Desde que el New York Times la seleccionó como uno de los "52 lugares para visitar este año", la ciudad de Morioka ha visto un aumento en el número de automóviles con matrículas de otras prefecturas y turistas extranjeros, y los recuerdos se venden bien...
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La popularidad de la cerveza artesanal y local ha ido en aumento en los últimos años y no muestra signos de desaceleración. Muchos amantes de la cerveza se han vuelto adictos a ella. La prefectura de Akita es una de las prefecturas de Japón donde...
La cerveza artesanal, o cerveza local, está ganando popularidad en todo Japón, al igual que la comida gourmet local. Es tan popular que casi todo el mundo la conoce. Por supuesto, también hay muchas cervezas artesanales especiales en la región de Tohoku.
La costa de Sanriku, que abarca las prefecturas de Iwate y Miyagi, está rodeada de una hermosa ría y una rica naturaleza. La ciudad de Ofunato, en la prefectura de Iwate, se encuentra a lo largo de la costa y aún se recupera del Gran Terremoto del Este de Japón. Como parte de esto...
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La prefectura de Aomori es la principal productora de manzanas de Japón, y la sidra es popular allí. Quizás debido a la gran cantidad de sakes de renombre nacional, la popularidad de la cerveza artesanal tardó en despegar hasta hace poco. Sin embargo...
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La prefectura de Iwate cuenta con la mayor cantidad de cervecerías artesanales de las seis prefecturas de Tohoku, cada una de las cuales produce cervezas frescas con sabores únicos. En junio de 2022, contaba con 12 cervecerías en la prefectura...
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Las cervecerías artesanales de la mitad sur de la prefectura de Iwate son una mezcla de cervecerías consolidadas que llevan elaborando desde el siglo XX y nuevas cervecerías que han surgido en los últimos años, compitiendo por el mejor sabor. A junio de 2022...
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En junio de 2022, había cinco cervecerías artesanales en la prefectura de Akita. Tres de ellas se fundaron durante el auge de la cerveza artesanal a finales del siglo XX y llevan más de 20 años elaborando cervezas únicas.
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Entre las microcervecerías que producen cerveza artesanal en la zona norte de Sendai, en la prefectura de Miyagi, se encuentran un establecimiento de larga data que elabora "cerveza local" desde finales del siglo XX y una nueva cervecería que espera ayudar con la recuperación de las zonas costeras afectadas por el desastre.
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Desde junio de 2022, hay dos microcervecerías en la ciudad de Sendai, y una en cada una de las ciudades de Shiogama, Natori y Kakuda. Con el reciente auge de la cerveza artesanal, el número de restaurantes que la sirven está aumentando...
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