Receta
¿Qué es el Ukogi, la verdura tradicional? Explicamos sus orígenes y sus deliciosas maneras de comerlo [Ciudad de Yonezawa, Prefectura de Yamagata]
Probablemente mucha gente no sepa qué significa "Ukogi". En este artículo, presentaremos los orígenes y las deliciosas maneras de comer Ukogi, una verdura tradicional que se consume en Yamagata desde hace mucho tiempo.
Hiroyuki Oka