Alcohol
¿Qué es Saruzake? Una explicación detallada del licor medicinal introducido por Masumi Sugae en "Yuki Dewa Do" [Prefectura de Akita]
En su libro "Yuki Dewa Do", Sugae Masumi, un erudito clásico japonés y escritor de viajes de finales del período Edo, escribe que el sake de mono se elaboraba en la casa de Shimada Gensuke, una familia que había vivido en la aldea de Tashiro (ahora aldea de Yamauchi) durante generaciones, y que era eficaz contra los dolores de estómago.
Murasakihime