cocina local
Hablando de pescado de la prefectura de Akita, ¡esto es! "Hatahata" y "shotsuru nabe"
El "pez de arena" es un pez también conocido como "Shinariuo". Este pescado se captura principalmente en el lado del Mar de Japón, ha aparecido en canciones como una especialidad de la prefectura de Akita y se ha vuelto popular en todo el país.
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