Mucha gente piensa que el olmo chino es un encurtido que se incluye en los platos de Año Nuevo de la región de Kanto, pero en Akita es una verdura tradicional muy apreciada. En este artículo, presentaremos el olmo chino...
Murasakihime
¿Sabías que las sopas de fideos son sorprendentemente regionales? En Hokkaido las llaman "Menmi" y en Kyushu "Tosenkyo Mentsuyu". En este artículo, nos centraremos en Akita...
Murasakihime
Durante el período Sengoku, la prefectura de Akita fue cuna de numerosos caudillos militares, con la influencia de los líderes del gobierno central, Nobunaga, Hideyoshi e Ieyasu, entrelazada de forma compleja. Entre ellos, hubo un hombre que expandió su territorio y fue muy apreciado por su sabiduría y valentía...
DaiwaConsilio
Se dice que el tonburi debe su nombre a una versión alterada del "burikko (huevas de pez de arena)", un plato traído de China. Conocido como "caviar del campo", su aspecto y textura lo han convertido en un plato popular entre los habitantes de Akita.
Murasakihime
En mayo de 2021, Danburi Choja, un shochu de batata producido y vendido por Akita Fermentation Industry Co., Ltd., ganó el Tokyo Whisky & Spirits Competition (TWSC) 2020...
Murasakihime
¿Qué es Sakihokore? Ver esta publicación en Instagram. Takaramai Honpo en Instagram: "Sakihokore, arroz cultivado especialmente en la prefectura de Akita...".
Murasakihime
Según los resultados de una encuesta en línea realizada en junio de 2021 por el Centro de Relaciones Públicas de Natto de la Asociación Cooperativa Nacional de Natto a 2.000 hombres y mujeres de 20 años o más, las personas que viven en la región de Tohoku comen natto todos los días...
Murasakihime
Cuando se habla de artesanía tradicional de la prefectura de Akita, nos viene a la mente la laca de Kawatsura, junto con las artesanías de abedul, las cajas bento de Odate y los barriles y tinas de cedro de Akita. Sin embargo, sorprendentemente, mucha gente desconoce sus características y méritos únicos. Este artículo...
Murasakihime
El monte Kuromata se ha hecho famoso en los últimos años como un lugar de poder debido a su hermosa forma cónica, e incluso existe una leyenda urbana que dice que podría ser una pirámide.
Murasakihime
En Akita, las leyendas de Hachirotaro, el dios dragón del lago Hachirogata, se han transmitido por todo el país. Cuentan cómo se transformó de humano a dragón, vivió en el lago Hachirogata y se casó con la princesa Tatsuko del lago Tazawa. Este artículo presenta muchas de las leyendas de Hachirotaro...
Murasakihime
