¡Disfruta del exquisito ramen de Kitakata! ¡Te presentamos los restaurantes de ramen más populares de la prefectura de Fukushima!

El ramen Kitakata, originario de la ciudad de Kitakata, prefectura de Fukushima, es un plato gourmet de Fukushima que sigue siendo muy popular. Hay muchos restaurantes famosos en Kitakata donde se puede comer ramen Kitakata. Si viaja a Fukushima, ¡no deje de visitarlo y disfrute de su auténtico sabor!

Genraiken, la cuna del ramen Kitakata

Ubicado a poca distancia de la estación de Kitakata, Genraiken es un restaurante de larga tradición que data de la era Taisho y es la cuna del ramen Kitakata. Si bien el ramen Kitakata suele basarse en salsa de soja con miso o hueso de cerdo, el ramen de Genraiken se caracteriza por su sencillo sabor a salsa de soja. Los fideos rizados, masticables y de grosor medio, son caseros y solo se pueden disfrutar aquí. El menú también incluye Mizu Soba, la especialidad de Aizu, así que ¿por qué no probarlo también?

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Sakauchi Shokudo: disfruta del ramen por la mañana

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Aunque es una tienda de ramen, Sakauchi Shokudo abre desde las 7 de la mañana y es posiblemente el restaurante de ramen más famoso de Kitakata. Suele haber largas colas al mediodía, los fines de semana y festivos, así que recomendamos ir fuera de las horas punta. Además
del ramen, el ramen en tazón con lonchas de cerdo es un plato popular del menú y muy saciante.

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"Makoto Shokudo" - ¡Disfruta del suave ramen!

Makoto Shokudo, que abre desde la mañana al igual que Sakauchi Shokudo, es un restaurante histórico que fue el primero en introducir el ramen Kitakata.
Mientras que Sakauchi Shokudo es conocido por su intenso sabor, Makoto Shokudo tiene un sabor más ligero y es ideal para quienes prefieren un sabor refrescante.
Los fideos chinos tienen un precio razonable de 650 yenes, así que ¿por qué no probar también su otra especialidad, el plato de chuletas con salsa?

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Disfrute del ramen en el elegante restaurante "Kiichi"

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Kiichi, un restaurante de ramen con una historia relativamente corta, cuenta con un exterior de paredes negras que transmite una sensación de lujo. De hecho, muchas parejas lo visitan en sus citas
Entre los muchos tipos de ramen Kitakata que se elaboran a base de salsa de soja, la especialidad de Kiichi es el ramen salado elaborado con sal de montaña, que cuenta con el apoyo de entusiasmo de los fanáticos del ramen salado
Esta sopa hermosa y clara es refrescante y no te dejará hinchado, incluso si la bebes por la mañana

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¡Prima! Compras en la sucursal principal de Aizu Kitakata Ramenkan

Una vez que hayas probado el delicioso ramen Kitakata, querrás comprar algunos de recuerdo para disfrutarlos en casa. La sucursal principal de Aizu Kitakata Ramenkan ofrece más de 40 tipos diferentes de ramen Kitakata, así que podrías tener dificultades para decidir cuál elegir.
También hay una minifábrica de ramen dentro de las instalaciones, donde puedes ver el proceso de elaboración si reservas con antelación. También puedes probar el ramen en los puestos de comida, así que no olvides probarlos todos y compararlos.

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resumen

Se dice que el ramen Kitakata se originó a principios del período Showa y es un plato gourmet de Fukushima con una larga tradición. Hay muchos lugares donde se puede comer ramen por la mañana, así que ¿por qué no probarlo para desayunar? El ramen Kitakata es ligero y se puede comer por la mañana sin sentirse pesado