¡Disfruta del exquisito ramen Kitakata! ¡Presentamos todas las tiendas de ramen populares en la prefectura de Fukushima!

El Kitakata Ramen, que nació en la ciudad de Kitakata, prefectura de Fukushima, sigue siendo un plato gourmet muy popular en Fukushima. Hay muchos restaurantes famosos en la ciudad de Kitakata donde puedes disfrutar de Kitakata Ramen. Cuando viajes a Fukushima, ¡asegúrate de pasar y disfrutar del auténtico sabor!

Genraiken, el lugar de nacimiento del ramen Kitakata

Genraiken, ubicada a poca distancia de la estación Kitakata, es una tienda establecida desde hace mucho tiempo que produce ramen Kitakata desde la era Taisho. El ramen Kitakata suele prepararse con una base de salsa de soja y se le añade miso y huesos de cerdo, pero el ramen de Genraiken se caracteriza por su sencillo sabor a salsa de soja. Los fideos rizados, masticables y de grosor medio, son caseros y solo se pueden probar aquí. El menú también incluye la especialidad de Aizu, "Mizusoba", así que ¿por qué no pedirla también?

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``Sakauchi Shokudo'' donde puedes comer ramen desde la mañana

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Aunque es una tienda de ramen, no es exagerado decir que "Sakauchi Shokudo" es la tienda de ramen de Kitakata más famosa y está abierta desde las 7 de la mañana.
Suele haber largas colas a la hora de comer, así como los fines de semana y festivos, por lo que recomendamos salir a la calle en las horas punta. Además del ramen, el plato de fideos chashu es un plato muy popular.

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¡El ramen suave es atractivo! "Restaurante Makoto"

``Makoto Shokudo'', que abre desde la mañana como ``Sakauchi Shokudo'', es un restaurante histórico que se presentó por primera vez como Kitakata Ramen.
``Sakauchi Shokudo'' es conocido por su rico sabor, mientras que ``Makoto Shokudo'' tiene una textura más ligera, lo que lo hace adecuado para las personas a las que les gustan los sabores refrescantes.
Los fideos chinos tienen un precio razonable de 650 yenes, así que ¿por qué no pedir también su otra especialidad, el plato de chuletas con salsa?

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"Kiichi" es un elegante restaurante donde puedes disfrutar de ramen.

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``Kiichi'' es una tienda de ramen con una historia relativamente corta y se caracteriza por su exterior negro, que le da una sensación de lujo. De hecho, muchas parejas vienen aquí para tener citas.
Entre los muchos tipos de ramen Kitakata que se basan en salsa de soja, "Kiichi" es famoso por su ramen salado elaborado con sal de montaña y ha recibido el apoyo entusiasta de los fanáticos del ramen salado.
Esta sopa clara y hermosa será refrescante para beber por la mañana sin que le pese el estómago.

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¡prima! Compras en la “Tienda principal Aizu Kitakata Ramenkan”

Una vez que hayas probado el delicioso ramen Kitakata, querrás comprar algunos recuerdos y disfrutar del ramen Kitakata en casa.
"Aizu Kitakata Ramenkan Honten" tiene más de 40 tipos de ramen Kitakata, por lo que es posible que no sepa cuál probar. Hay una fábrica de mini ramen dentro de las instalaciones y, si haces una reserva con antelación, podrás observar el proceso de fabricación del ramen. También puedes probar ramen en los puestos de comida, así que asegúrate de compararlos.

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resumen

Se dice que el kitakata ramen comenzó a principios de la era Showa y es un plato gourmet de Fukushima con una larga historia. Hay muchos lugares donde puedes comer ramen por la mañana, así que ¿por qué no probarlo en el desayuno? El ramen ligero Kitakata se puede comer incluso por la mañana sin sentir pesadez en el estómago.