[山形县] 用酒杯喝的山形清酒“SAKE”非常受女性欢迎！

山形县是日本主要的稻米产区之一。

清酒是用大米和美味的水酿造的。
目前，清酒受到海外的广泛关注。

此外，它似乎越来越受到许多女性的欢迎。

其受欢迎的秘诀在于越来越多的时尚日本清酒，可以用酒杯享用，也可以与西餐搭配。

这次，我们将重点介绍与酒杯搭配的美味且时尚的山形清酒。

在海外也很受欢迎！ 荣获金奖的山形清酒

以生产将棋而闻名的天童市出羽樱酿酒厂已连续 20 年荣获“Joy of Sake Awards”金奖。

在美国受到好评意味着清酒被认为是西餐的绝配，很多人都认同这一点。

晚餐时喝一杯日本酒也很时尚，让用餐变得更加愉快。

信息

出羽樱酒造株式会社

电话：023-653-5121

传真：023-653-0600

Google 地图：出羽樱酒造株式会社

介绍一些可以轻松用手拿起的推荐零食！

芝士海苔卷...

将酒店奶酪或类似奶酪切成4-5毫米的片，将切成两半的紫苏叶包裹起来，然后用烤海苔包裹起来。

海苔很容易剥落，所以最好用牙签压一下。

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喝清酒的方法有很多种。

就像餐后甜点一样。

 

盛在酒杯中的清酒

说起日本酒，大家的脑海中浮现出的是在居酒屋酒吧里喝的老人的形象，但最近日本酒似乎也开始受到女性的欢迎，因为它的饮用方式多种多样。

还有一些像香槟酒一样味道的起泡酒，非常适合聚会。

介绍一些山形的酒窖，酒杯看起来很棒

东光小岛总本店的清酒以果香浓郁、易于饮用而闻名。

它曾在国家清酒大奖和“酒杯中的美味日本清酒奖”中荣获多项奖项。

虽然是历史悠久的老字号酿酒厂，但似乎有着强烈的迎接新挑战的精神。

信息

清酒酿酒博物馆 东光清酒酿酒厂

电话：0238-21-6601

传真：0238-24-0408

免费电话：0120-27-6601

电子邮件： info@tokonosakagura.com

开放时间：上午 9:00 至下午 4:30

谷歌地图：清酒博物馆 东光清酒酿酒厂

山形的清酒闻名全国。 其中，被称为极品清酒的“十四代”（高木清酒厂）因难以获得而闻名。

其酿造工艺十分考究，因此限量发售，难以获得，被称为“幽灵酒”。

倒入酒杯中看起来更加美味。

信息

高木酒造株式会社

电话：0237-57-2131

传真：0237-57-2133

Google 地图：高木酒造株式会社

接下来是来自月山清酒酿酒厂的清酒，该酿酒厂也因其夏季滑雪而闻名。

这是一家相对较新的啤酒厂，成立于昭和时代。

月山的积雪充足，夏天也可以滑雪。 月山的地下水被选为日本百佳水之一。

使用名水酿制的清酒因其清爽的香气和味道而广受欢迎。

信息

月山酒造株式会社

电话：0237-87-1114

传真：0237-87-1163

Google 地图：月山酒造株式会社

这就是东北名城株式会社，其代表品牌是“Hatsuko”。

顺便说一句，这让我想起了创作热门歌曲的山形歌手大泉一郎的《孙子》。

命名上图中的清酒！ 这已经很时尚了不是吗？

在温暖的房间里享用冰镇的清酒，并在酒杯中享用。

你会陶醉在冬日的寂静之中。

喝冷酒不会让身体变冷吗？ 这让你感到焦虑。

然而，使用大米和曲子酿造的清酒是一种温暖身体的清酒。

因此，即使在寒冷的季节，您也可以放心地享用。

当然，喝太多也不是一个好主意。

信息

东北名城株式会社

电话：0234-31-1515

传真：0234-31-5588

东北名城株式会社网站： //www.hatsumago.co.jp/

谷歌地图：“Kuratankan”博物馆 

*12 月 1 日至 1 月下旬冬季关闭。 恢复营业日期请确认东北名城株式会社网站。

推荐与清酒搭配的山形特产“丼丼烧”作为丰盛的配菜。

这很容易做！ ……

将面粉轻轻溶解在热板上的稀释高汤中（煎锅也可以）

把香肠烤薄一点，在完全烤熟之前，加入切成薄片的香肠青海苔，喜欢的红姜，用筷子卷起来，抹上酱汁，就完成了！

这与酒精很相配。 它也很适合你的胃，所以你不会生病。

概括

清酒的传统形象“从酒瓶转移到清酒瓶中，用choko享用”已经被“在酒杯中啜饮”的想法所取代，并在日本人中流行起来。女性。

尤其是最近，它在海外越来越受欢迎，一些啤酒厂在海外开设了分店，销量似乎也在稳步增长。

在山形，有许多清酒酿造公司不仅改变了人们喝清酒的方式，而且还专注于酿造与酒杯完美搭配的清酒。

这次我们只介绍了几家清酒酿造厂，但请尝试用酒杯品尝山形的清酒。

最后，用山形方言说：“喝掉它！”

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