“ Higashiya Main Store”是一家长期建立的商店，起源于Wankosoba！仅夏季的沙拉询问也很受欢迎！ [莫里卡市，伊瓦特县]

Wankosoba的发源地距Sakanamachi购物街只有3分钟的步行路程。

过去，在伊瓦特（Iwate）的习俗是在宴会上提供荞麦面。这是Morioka的Wankosoba的根源。 Wankosoba在1950年代首次被添加到Soba餐厅菜单中。

东屋总店已有100多年的历史。

包括Higashiya在内的Morioka的三家商店合作开发了菜单，目的是振兴该镇。

特别是，Higashiya是一家始于Wankosoba的悠久机构的代表。它的历史很长，成立于1907年（明治40），是莫里卡（Morioka）著名餐厅“ Oshimizu taga”的分支机构。

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成立之后的一年，它以第一位所有者Doi Higashikichi的名字命名为“ Higashiya”。

希加西家族现在被牢固地建立为一个长期建立的机构。但是，到目前为止的航行还没有顺利。在秀时代早期，大火造成了商店的完全烧毁。我们设法在TAGA集团的慷慨支持下度过了这场危机。

一家持续提供卓越口味的著名餐厅

我们目前的主要商店完全由柏树制成。大火被烧毁后，这仍然被重建。

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荞麦面和达希是由在这个领域精通的工匠制造的，具有真正独特的品味。

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莫里卡（Morioka）居民，伊瓦特（Iwate）县（@from_morioka）共享的帖子

但是，Wankosoba并不是唯一一个受到莫里卡公民的喜爱。炸碗也是许多粉丝的菜单。肉饼碗带有小荞麦面。另一个有吸引力的功能是该套件的价格合理为945日元。

在夏天，限时菜单“沙拉询（882日元）”在八月之前特别受欢迎。

对于Morioka居民来说，该菜单已经是夏季的主食已有30多年了，充满冷水的荞麦面很美味。

Myo富含蔬菜，例如鸡肉，黄瓜和萝卜，因此也有效地防止夏季疲劳。

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• 姓名：Higashiya主商店
• 地址：1-8-3 Nakanohashidori，Morioka City，Iwate县，020-0871
• 电话号码：019-622-2252
• 官方URL： https：//wankosoba.jp/

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