盛冈市坂名町的“monaka”迎来两周年店庆！带您探访人气租户餐厅！【岩手县盛冈市】

位于盛冈市坂名町商店街入口处的多功能商业综合体 Monaka 于 2024 年 7 月 11 日开业，如今已迎来第二个周年纪念日。

虽然过去两年里，我们在商场开业时引进的一些美食相关商店发生了变化，但自商场开业以来，餐饮租户一直保持着一贯的活力。

本文将介绍这四家餐厅的内部装潢，并推荐一些我们实际尝试过的菜肴。

请注意，本文中提到的价格截至 2026 年 6 月初。

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monaka庆祝开业两周年。

一楼的“食品市场”出售新鲜食品和其他商品，经常有购物者光顾，对吸引顾客前往坂名町商店街起到了很大的作用。

虽然该综合体开业时的一些外卖店已被替换，但莫纳卡仍然有四家餐厅，并且生意兴隆。

此外，monaka 还在不断发展，去年 9 月在一楼开设了“肯德基盛冈 monaka 店”。

这家餐厅自开业以来就广受好评。

我们将在莫纳卡介绍的这四家餐厅——意大利餐厅、牛舌餐厅、Hittsmi餐厅和荞麦面餐厅——都隶属于当地长期以来享有盛名的餐厅和食品公司。

这家店自两年前开业以来就备受关注，现在每家店铺都变得很受欢迎，因此它们得以继续经营，业务没有任何改变。

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“CHATONS”——一家舒适的意大利餐厅

这家店的名字“CHTONS”在法语中是“小猫”的意思，明亮宽敞的店内装饰着许多可爱的猫咪图片。

店内明亮、宽敞、舒适，营造出时尚宜人的氛围，而且女性顾客的比例似乎很高。

即使在搬迁到莫纳卡之前，查顿餐厅就已经是一家知名且受欢迎的当地意大利餐厅，专注于使用当地采购的食材。

这是东屋（Higashiya）的一家分店，位于最中附近，是一家荞麦面馆。这家分店最初位于东屋总店对面，后来搬到了内丸（Uchimaru），之后又搬迁到最中，成为这里的租户。

虽然午餐和晚餐的单道菜价格相同，但我们推荐午餐套餐，套餐包含一份肉味浓郁的清汤、一个法棍面包和一份柑橘酱沙拉。

午餐套餐包含一杯浓缩咖啡或茶，餐后只需额外支付 150 日元即可享用，比单点菜品要经济实惠得多。

粗切汉堡牛排（1650日元）

这款丰盛的汉堡是 Chatons 的招牌菜，采用 100% 纯牛肉制成，不含任何蔬菜或粘合剂。

咀嚼得越多，肉的美味就越能充满你的口腔，使这成为一块真正非凡的汉堡牛排，提醒你它确实是一道肉菜。

 您可以选择搭配汉堡牛排的酱汁，包括半釉汁、番茄酱或餐厅特制的蛋黄酱和芥末汉堡酱。

肉酱面（1650日元）

这家餐厅最推荐的意大利面是“肉酱意大利面”，由于加入了大量的粗磨牛肉和牛筋，口感类似汉堡肉饼。

这道牛肉是用大量的红酒和芳香蔬菜烹制而成，并用香料调味，味道鲜美，每一口都让人食欲大增。

面条很粗，就像正宗意大利肉酱面里用的“bigoli”一样，能很好地衬托肉的口感，使这顿饭吃起来非常满足。

糖霜牛轧糖（480日元）

对于那些想找一款甜点来填满你的“第二个胃”的人来说，我推荐“糖霜牛轧糖”，它口感蓬松，散发着令人愉悦的焦糖香气。

这种冰淇淋起源于法国，由蛋白酥皮与鲜奶油、蜂蜜、焦糖坚果和干果混合而成。

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“牛舌食堂吉田肉铺”——来自三陆县宫古市肉铺的烤熟成牛舌。

吉田肉铺是滨食株式会社旗下的零售品牌，总部位于宫古市。他们批发牛舌和其他肉类，并在宫古市和仙台市设有直营店。

这家餐厅是该公司首次涉足餐饮业，也是盛冈市颇受欢迎的餐厅之一。盛冈市以其激烈的牛舌市场竞争而闻名，甚至可以与仙台相媲美。

部分菜品可外带，也出售冷冻肉类套餐。限量供应的“手撕猪肉三明治（450日元，加饮料套餐500日元）”也非常受欢迎。

饮品单包括各种酒精饮料，如生啤、高球酒、葡萄酒、清酒和鸡尾酒，我们推荐您在享用这些饮品时搭配“3件小吃套餐”（500日元）。

开胃菜包括四道：毛豆、腌海鲜（辣味发酵海鲜）、什锦坚果和梅水（一种由鲨鱼软骨丝和腌梅酱混合而成的菜肴）。“开胃菜三件套”允许您从中任选三道。

牛舌拼盘（1200日元）

您可以尽情比较餐厅提供的所有菜肴：熟成牛舌、薄切牛舌、熟成猪舌和厚切猪里脊。

这些肉类直接从工厂运送到商店，在那里经过精心熟成和调味，从而造就了只有在这里才能体验到的美味。

套餐包含米饭、牛尾汤和沙拉，售价 1500 日元，另可选择加磨碎的山药（100 日元）和炖牛舌（350 日元）。

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“Kutaya: New Morioka Reimen and Hittsumi”——在这里您可以品尝到来自盛冈的两道当地特色菜。

这是东急食品公司的第二家直营店。东急食品公司总部位于岩手县北部市之户町，在当地以生产荞麦面、冷面和拉面而闻名。

您可以享用包含岩手县当地特色菜“hittsumi”的套餐，以及采用各种配料和不同汤底的新型冷面“盛冈冷面”。

用户田久的中国面条制作的拉面，以及烤牛肉饭等盖饭也很受欢迎。

新款盛冈冷面让您能够品尝到汤底的独特风味，目前共有三种口味，其中两种仅在午餐时间供应。

此外，店内还有自动售货机出售东急面条和冷面汤，您可以购买作为纪念品或带回家。

鲜美浓郁的牛尾汤冷面（990日元，不含调料）

无论什么时间，你都可以点这道菜。牛尾汤用酸甜酱汁调味，味道浓郁；即使不加辣的泡菜，冷面也很好吃。

芝麻豆浆冷面（990日元）

这道凉面只在午餐时间供应。

豆浆汤底带有浓郁的芝麻香味，口感清爽轻盈，作为一种新型冷面，正逐渐受到人们的欢迎。

一份可以享用“hittsumi”的早餐套餐

另一道当地特色菜“hittsumi”也是特色菜，可以在早餐时段作为“hittsumi早餐套餐”的一部分享用。

这款“Hittsumi 早午餐套餐”于上午 8:00 至 10:00 供应，售价 500 日元（含税），只需一枚硬币即可。

从自动售货机购买餐券后，工作人员会递给你一个托盘，里面装着米饭、一小份配菜（两片腌萝卜和金平牛蒡根）以及一碗三四根煮熟的日式面条。

你可以自己把大锅里的肉汤倒进碗里做成“一口汤”，而且还附赠一包纳豆（发酵大豆），500日元就能买到非常划算的早餐套餐。

Hittsumi汤里满满都是鸡肉、香菇、蟹味菇、胡萝卜和牛蒡根等食材，你可以选择小份或中份米饭，但对我来说小份就足够了。

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“Soba no Hana Hosouchi”——一家价格合理、氛围轻松的站立式荞麦面店。

“Soba no Hana”和 Chatton 一样，都是东屋集团旗下的店铺，在盛冈站也有一家同名店铺。

与东屋的总店不同，“荞麦面之花”使用的是机器制作的面条而不是手工面条，但您可以以合理的价格享用东屋的荞麦面。

强烈推荐用洋葱、胡萝卜和紫苏叶制成的特制天妇罗，因为洋葱的甜味非常突出。

最初，这家店早上 8 点开门，但现在为了与 monaka 的开门时间同步，改到早上 10 点开门。

什锦面条（540日元）

你可以选择“热的”或“冷的”，但这次我点了“冷的”，这样我就可以好好享受荞麦面的口感了。

机制面条口感劲道，带有独特的荞麦香味，大块天妇罗炸物酥脆可口，令人满足。

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概括

除了上述餐厅外，莫纳卡还有咖啡馆、糖果店、外卖店、纪念品店、杂货店、百元店、服装店、美容院和医疗设施，吸引了许多人前来，其中包括使用附近盛冈巴士中心的乘客。

我经常喜欢在这个地区购物和用餐，因为它离我家很近。最近我注意到，包括坂名町商店街在内的这个地区变得越来越繁忙、越来越拥挤。

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