[Aomori县]这是Aomori中的小龙虾不同的地方！介绍享受味o汤以外的其他方法

当谈到Shijimi时，Miso Soup是标准的，但是Aomori县的Shijimi令人遗憾，这对自己来说是一种浪费。在全国范围内，在Juso湖和Ogawara湖被捕获的蛤s尤其受到人们的备受推崇，许多人肯定会对他们的口味有多深来感到惊讶。

在本文中，我们将介绍为什么Aomori的蛤lam很美味，以及它们与其他县中可以食用的蛤s的不同之处。我们还将详细介绍季节性和推荐的食用蛤的方法，因此请看一下直到最后。

为什么Aomori的蛤lam如此美味？季节是什么时候？

为什么Aomori的Shijimi很美味

据说Aomori的蛤lam特别好吃的原因有很多。

首先，Juso湖和Ogawara湖 ，这两个湖泊都是咸淡的湖泊。因为它在湖中生长出高质量的水，所以它带来了蛤lily的原始风味。蛤s是贝类，根据其生活的环境，其口味的变化很大，但是Aomori的湖泊富含营养，因此肉体变得丰满，使其具有深厚的味道。

此外，Aomori的蛤s具有巨大的肉和坚固的质地，使它们非常令人满意。通常，蛤通常被用来制作Dashi库存，但是Aomori蛤的特征是它们的美味。

Shijimi的季节是每年两次！

Shijimi的季节是每年两次。 Doyo Shichimi从7月至8月，即产卵季节1月至2月的Cold Shichimi，寒冷的天气恶化。

Doyo蛤的特征是它们在产卵季节的增长和浓缩鲜味。另一方面，很难挑选冷蛤，因为它们正在湖底潜水以冬天，但它们也储存营养并且非常饱满！

这是不同类型的Aomori小龙虾

与其他地区的粘土树相比，Aomori中的粘土树具有明显的差异。

首先，Aomori金枪鱼以其压倒性的晶粒而闻名，其晶粒比其他县的金枪鱼更大。特别是，与典型的蛤s相比，Juso湖的蛤s略大且丰满。这种尺寸使质地很好，蛤lam的美味味道散布在您的嘴里，每口咬一口。

接下来，Aomori中富的Dashi生产浓郁的Dashi汤，使其非常适合味o汤和潮汐汤。深红色的百合含有琥珀酸和谷氨酸等鲜味成分，但是Aomori Crimson Lily含有这些成分的含量特别高，在汤中使用时会产生深厚的丰富度。这种浓郁的Dashi汤是Shijimi Miso汤在Aomori中流行的原因之一。

Aomori获得小龙虾的地方

Juso Lake（教堂城）

Juso湖是位于Aomori县的咸湖（将海水和淡水混合的湖泊）。从伊瓦基山流出的淡水和日本海的海水混合在一起，使其成为营养丰富的咸湖。与Ogawara湖中的蛤s相比，它具有更强的风味，其特征在于其坚固的肉质。 Juso Lake的蛤不仅在县内而且在全国范围内得到高度评估，而且在高级餐厅中使用。

奥加瓦拉湖（Tohokucho）

Ogawara湖位于东部Aomori县，是县最大的湖泊。这里捕获的蛤s与Juso湖的蛤s略有不同，其特征是令人耳目一新的味道。谷物很大，耐嚼的质地使其充满。

这不仅仅是味o汤！如何享受Aomori风格Shijimi

Shijimi汤

它通常与Shijimi Miso汤相混淆，但是Shijimi汤是一种不使用Miso的菜，并使用Shijimi Dashi本身。透明的汤融化了大量的橘子味，使您可以享受淡淡而深的味道。它非常美味，可以用盐或酱油调节味道，尽管简单，但它可以最大程度地发挥蛤的潜力。

炒沙丁黄油

这道菜结合了黄油的丰富度和蛤lam的美味味。 Shijimi Dashi的股票与黄油融合在一起，使您有丰富的风味。

Shijimi的形象很强，可以作为日式菜肴，但它与西方风格的调味料相吻合，使其作为小吃或米饭的小吃而流行。特别是，加入少许酱油以结束风味，使其更加开胃。

Sijimirror男子

Shijimirror的男子也在Juso湖附近的餐馆提供，是一种将Shijimirrors的美味与淡淡的盐汤结合在一起的饮料。透明的汤充满了大量柔软的蛤，使您可以享受一种简单而深厚的味道。当与面条结合食用时，蛤的味道充满了您的嘴，使其非常适合饮用后结局。

深红色的稻

在沙丁鱼汤中煮熟的大米的特征是略带海水香气和深厚的味道。只需用酱油或清酒轻轻调节味道，以散发出蛤的味道，使其成为一种简单而令人满意的大米。当您制作米球时，即使冷却时，它们的味道也很美味，您可以彻底享受蛤s的美味味道。

概括

Aomori shijimi的特征是它们的谷物更大，风味比其他县更好。 Juso Lake和Ogawara Lake的蛤s尤其受欢迎，您可以通过多种方式享受它们，不仅包括橘子汤和味o汤，黄油炸和拉面。

另一个关键特征是蛤是在夏季和冬季的季节，并且根据季节的不同而变化，因此您可以全年享受不同的魅力。请务必尝试一些Aomori的蛤！