熊谷

仙台甜点的鼻祖! 熊谷的汤饼很好吃!

听到“dagashi”(廉价甜点)这个词,你会想到哪种甜点?

“美味棒”、“炸薯条”、“摩洛哥酸奶”……虽然每个人心中唤起回忆的甜点各不相同,但它们都是令人回味无穷的昭和时代美味甜点。没错,说到廉价零食,你就会想到昭和时代!

然而,宫城县仙台市的菓子起源可以追溯到300年前!这可以追溯到江户时代。而且,有一家历史悠久的店铺至今仍在制作仙台菓子,并且仍在营业!

这次,我们将重点介绍仙台的馍馍(廉价甜点)以及至今仍传承着这些美食的仙台馍馍本铺熊谷屋。请花点时间,细细品味这些连接仙台过去与现在的馍馍吧!


仙台廉价甜点的历史

据说,馊菓子最初是乡下人和农场主用碎米制作的儿童零食。创始人熊谷治三郎

那是 1695 年,志三郎 30 岁时创办了他的点心店。

当时,由于伊达政宗的声名鹊起,仙台的茶道文化蓬勃发展。与茶道密切相关的点心文化也十分发达,这很可能是仙台点心发展的基础。

然而,当时的糖在日本非常珍贵,甚至被用作药物。这是因为直到江户时代初期,日本的糖都依赖进口。直到第八代幕府将军德川吉宗限制进口之前,日本国内几乎没有糖的生产。

糖果店的图片

直到江户时代末期,国内才开始稳定生产。

随着糖产量的增长,仙台的零食(廉价甜点)生意也迅速发展。到1905年,仙台市的零食店数量已达292家。

这大约是仙台市麦当劳餐厅数量的15倍。可见仙台的零食有多么受欢迎!


诞生于熊谷屋的偶像!

如今,熊谷屋除了仙台甜点之外,还有另一大亮点。事实上,仙台的代表偶像就诞生于此!

林田爱莉是偶像动画《Wake Up Girls!》中宫城县背景设定的角色。她家的日式点心店是以熊谷屋为原型设计的!

这家店还出售爱莉在第 1 集和第 5 集中吃过的糖豆。他们对自己的产品非常自豪,甚至还出售印有“林田爱莉”字样的麦片零食!

购买仙台甜点后,在回家的路上,拍一张店内展示的真人大小的展板照片,这将成为一段美好的回忆!


品尝仙台粗点心!

抱歉让大家久等了!仙台粗点心品尝角终于要开始了!

这次我买了“胡桃雪贝”和“五毛雪贝”。

核桃糖和芝麻糖

爱莉也尝过经典产品核桃糖,它的美味程度堪称衡量糖果店品质的标尺。
那么,熊谷屋到底有多好吃呢?

・・・・・・

嗯,好吧

柚子口感劲道又有嚼劲!淡淡的甜味,带着核桃的苦涩和鲜香!

它们质量都非常好,一定会让您感到满意和快乐!

接下来是芝麻糖。

・・・・・・

嗯!

和核桃软糖一样,这款软糖也有嚼劲!而且,芝麻的香味更增添了它的诱人风味!

最重要的是,这两本《yubeshi》的音量简直惊人!

即使只吃一个,也会给你的胃留下深刻的印象!吃两个会让你感觉非常满足!如果在社团活动前吃一个,它的甜度和饱腹感会让你保持精力充沛!

熊谷屋的Yubeshi是成长中儿童的完美零食!


使用权

熊谷屋的位置开车不太方便到达。不过,它距离南北线的北四番町站很近,步行即可到达,所以如果可以的话,我建议乘坐地铁而不是开车。

仙台站 Espal 站大楼、长町购物中心和仙台机场也设有分店,所以如果您想购买纪念品,这些都是最佳去处。

熊谷屋 <信息>

  • 名称:原创仙台粗点心本铺熊谷
  • 地址:宫城县仙台市青叶区木町通2-2-57,邮编:980-0801
  • 电话号码:022-234-1807
  • 官方网站: https://kumagai-ya.co.jp/

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