熊谷

仙台甜点的鼻祖! 熊谷的汤饼很好吃!

当你听到“粗点心”这个词时,你会想到什么样的甜点?

「美味棒」、「炸薯条」、「摩洛哥酸奶」……每个人对甜品的记忆都不同,但都是带有昭和老味道的美味甜品。是的,廉价甜点的形象来自昭和时代!

然而,粗点心的起源是宫城县仙台市,距今已有300年历史了!它的历史可以追溯到江户时代。其中一家继续制作仙台甜点的老店至今仍在营业!

这次,我们将重点介绍仙台粗点心和至今仍在传承的“原创仙台粗点心本铺熊谷”。请尽情品尝连接仙台的现在和过去的甜点!


仙台粗点心的历史

据说,粗点心最初是在联排别墅和农民中用废米制作的儿童糖果。熊谷屋的第一代人熊谷治三郎不断创新,直到成为一家可行的企业

元禄八年,治三郎在30岁时开设了一家糕点店。

当时,仙台因伊达政宗的传播而发展了茶道文化。与茶道密切相关的点心文化也很发达,这可能是仙台粗点心发展的基础。

然而,在当时的日本,糖的价值非常高,以至于被当作药物来对待。这是因为直到江户时代初期,糖都依赖进口。在第八代将军德川吉宗限制进口之前,国内几乎没有生产。

糖果店的图片

直到江户时代末期,国内生产才开始稳定。

仙台粗点心也随着糖产量的增加而迅速发展。到 1909 年,该市糖果店数量已达 292 家。

这大约是仙台市目前麦当劳数量的 15 倍。 这就是仙台粗点心深受喜爱的原因!


熊谷诞生的偶像!

目前,熊谷除了仙台粗点心之外还有其他景点。事实上,仙台最具代表性的偶像之一就是从熊谷诞生的!

林田爱理是以宫城县为背景的偶像动画《WakeUp Girls!》的成员。 熊谷是我父母的日式甜点店的原型!

店里还出售爱理在电视剧第1集和第5集中吃过的汤饼。另外,还出售写有“林田爱梨”的大麦糕点,非常受欢迎!

购买仙台粗点心后,在回家的路上与店内展示的真人大小的展板拍张照片,这将成为美好的回忆!


真正的食物! 仙台糖果!

所以感谢您的等待!终于到了品尝仙台甜点的时间了!

这次我买了“Kurumi Yubeshi”和“Gomakko Yubeshi”

核桃汤杯和芝麻汤杯

爱理也吃过的标准品“胡桃汤饼”的美味程度,就像是衡量糖果店技术水平的标尺。
熊谷的效果如何?

・・・・・・

乌玛啊啊啊啊啊啊啊啊啊

Yubeshi的口感紧实有嚼劲!甜度并不压倒,核桃的苦味和鲜味更是增添了口音!

全部都是高品质的,会给您带来满足感和幸福感!

这次是Gomakko Yubeshi。

・・・・・・

尼玛啊啊啊啊啊啊啊!

和核桃汤饼一样,这个也很有嚼劲!另外,芝麻的香气更让人食欲大开!

最重要的是,这两个雨部石的体积惊人!

即使只吃一块,也会给你的胃留下深刻的印象!吃两个就绝对满足了!如果你在社团活动之前吃它,它的甜味和体积会让你疲倦!

熊谷的汤饼可以说是成长中的孩子们的完美甜点!


使用权

现在,熊谷屋的位置开车去有点困难。从地铁南北线的北四番町站步行即可到达,所以如果可以的话,我们建议您乘坐地铁而不是开车。

仙台车站大楼S-PAL、长町The Mall、仙台机场等地也有分店,如果想购买作为伴手礼的话,这些是最佳的选择。

熊谷 <信息>

  • 名称:原创仙台粗点心本铺熊谷
  • 地址:宫城县仙台市青叶区木町通 2-2-57 邮编 980-0801
  • 电话号码:022-234-1807
  • 官方网址: https://kumagai-ya.co.jp/

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