【야마가타현 쓰루오카시】 ​​수백 년간 계승되어 온 쓰루오카의 식문화

쓰루오카시에서는, 산채나 버섯 등의 산의 행운, 쌀, 완두콩, 새끼, 대나무 등의 마을의 은혜, 대구나 넙치 등의 해산물 등, 사계절마다의 재료를 살려...

노리준2023.08.29