
순미주에서 알코올을 뽑아? 야마가타·요네자와의 “도코” 양조원이 다루는 논...
야마가타현 요네자와시에서 일본술 「도코」를 자아내는 코지마 총본점이, 논알코올 SAKE 「하야시(하야시)-HAYASHI-」를 2026년 10월 15일에 발매. 특징은 쌀과 쌀 누룩로 순...

야마가타현 요네자와시에서 일본술 「도코」를 자아내는 코지마 총본점이, 논알코올 SAKE 「하야시(하야시)-HAYASHI-」를 2026년 10월 15일에 발매. 특징은 쌀과 쌀 누룩로 순...

야마가타현의 푸딩 전문점 「야마가타 푸딩」으로부터, 인기의 생 캐러멜 푸딩을 구운 과자로 표현한 「생 캐러멜 푸딩 피난셰」가 등장합니다. 요네자와 계란, 이이 토요 꿀, ...

야마가타시의 노포 과자점 「에이죠쿠도」의 야시로메 고바야시 계고(코바야 시게고)씨에 의한 「비밀하고 싶은 매혹의 디저트 레시피」는, 비전의 안코로부터 카페의 간판상...

겨울의 자오를 대표하는 경치 「수빙」. 푸른 하늘 아래 펼쳐지는 백은의 세계에 더해, 황혼에서 라이트 업으로 바뀌는 시간대에도, 낮과는 다른 매력이 있습니다. 그런 겨울 석양 ...

미야기현과의 현 경계 부근에 위치하는 야마가타현의 모가미마치. 이 마을의 사카이타 지구에는 오쿠바 산맥의 물의 흐름이 동서로 나뉘어, 이윽고 일본해와 태평양이라는 별개의 바다에 쏟아지는 물에 있어서의 운명의...

도호쿠 지방의 절임 특집, 제2탄은 미야기・야마가타・후쿠시마의 3현입니다. 지역색이 여실히 나오는 요리 중 하나인 절임이지만, 그 역사는 옛날에 거슬러 올라가는 것만은 아니다. ...

『데와 산야마』는, 야마가타현의 중앙부에 우뚝 솟은 해발 1,984m의 츠키야마(가산)를 주봉에, 유덴산(유토씨), 하구로산(하구로씨)을 아우른 총칭입니다. 하구로 산에는 "...

옛부터 모가미가와에 의해 많은 은혜가 가져온 야마가타현. 그러나 「자연」은 은혜와 함께 피하기 어려운 재앙을 가져오는 존재이기도 했습니다. 그런 야마가타 현에는 모가미가와 유역 ...

사사노 일도 조각이란? 사사노 일도 조각은 야마가타현 요네자와시 사사노 지구의 농민들 사이에서 전통적으로 계승되어 온 목각 기술로, 현지에 전해지는 전승에서는 806년(대동원...

전국적으로 해마다 증가하는 곰의 출몰 정보. 특히 도호쿠 지방에서는 도시부에서도 출몰 정보가 증가하는 등 방심할 수 없는 상황이 계속되고 있습니다. 앞으로 어떻게 될지 모르겠지만 ...