【미야기현(현 북쪽 지역)의 크래프트 맥주】개성 풍부한 맛의 양조장 5선!
미야기현의 센다이에서 북쪽 지역에서 크래프트 맥주를 만드는 마이크로 브루어리는 20세기 말부터 '땅 맥주'를 양조하고 있는 노포와 연안 재해지의 부흥의 소원을 담아 새롭게 양조...
DaiwaConsilio
【미야기 현】 맛있는 '단다'를 만들자 | 녹색 초라한 초여름의 맛을 가정에서
미야기현의 명물이라고 하면 「쭉 떡」. 떡 위에 듬뿍 걸린 찻잔을 보면, 일본식 디저트를 좋아하는 분은 행복을 느껴버립니다. BTW.
【미야기현 센다이시·현 남쪽 지역의 크래프트 맥주】속속 탄생하는 신흥 양조장 5...
2022년 6월 시점에서 센다이 시내에 2채, 시오쵸시, 나토리시, 카쿠다시에 1채씩의 마이크로 브루어리가 있습니다. 최근 공예 맥주 붐을 받고 취급 음식점이 늘어나 ...
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【기진전쟁시의 미야기현】오쿠바의 유번·센다이번의 결단이란?
오우고시 열번 동맹의 맹주가 되어, 관군과의 싸움에서는 중심적 존재였던 센다이 번입니다만, 戊辰 전쟁에서의 움직임은 별로 알려져 있지 않습니다. 총병력 3만5천이라고도 불리는 동북 최대의 수...
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센다이역 앞 아케이드 타일이 나타내는 에도시대의 수로터? 브라타모리에서도 소개...
많은 사람들이 오가는 관광 명소이기도 한 센다이 역 앞 상가. 실은 이 상가에는 미야기 현민에게도 별로 알려지지 않은 수수께끼가 있습니다. 그 수수께끼가 "아케이드 타일 패턴"...
히로유키 오카
【미야기현】더 맛있는 사사 가마 보코! 추천 상품이나 즐거운 어레인지 레시...
미야기현 센다이시의 정평 기념품이라고 하면 사사카마보코. 뚜렷한 식감에 생선의 품위있는 풍미가 뒤를 당깁니다. 술 안주에 식탁 후 일품에 대활약의 재료입니다. 심프 ...
고양이 좋아에 의한 고양이의 대제 “고양이 츠카 고분 고양이 축제”와 고양이의 전설【미야기현 센다이시】
여러분은 아십니까? 매년 센다이시는 와카바야시 구에서 행해지는 「고양 츠카 고분 고양이 축제」 죄송합니다, 솔직히 나는 몰랐습니다. 정말 우연히 센다이의 역사와 전통, 전설 등을 ...
미야기현의 전국 무장 3선! 다테 마사무네・가타쿠라 케이츠츠나・이 달성실
전국시대의 미야기현은, 가마쿠라 시대에 막부로부터 영지를 주어져 토착한 국인 영주등이 싸우는 군웅할거의 상황이었습니다. 그 가운데 세력을 늘린 다테씨는 14대 사네무와 15대 하루종이 “...
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【미야기현 시라이시시】당지 음식 “시라이시 온면”이라고 알고 있나? 추천 알렌...
미야기현의 당지 음식 “시로이시 온면(시로이시우멘)”을 아시겠습니까? 현내에서는 메이저입니다만, 현외의 사람에게는 익숙하지 않은 음식의 것입니다. 그래서 이번에는 시라이시 온면 ...
히로유키 오카
【미야기현】소설＆영화화 「아이네 크라이네나 하톰 지크」의 무대가 되었다...
소설이 영화화된 것에서도 화제가 된 작품 '아이네 크라이네나 하톰 지크'. 무대가 센다이였기 때문에 시청 한 사람은 "그 장면은 어디?".
히로유키 오카