【아오모리현】겨울에 먹고 싶은 아오모리현의 향토 요리 2품 “케노즙”과 “타라노코 완화”...
아오모리현에는 향토 요리가 많이 있습니다만, 겨울에 얽힌 요리에 「케노즙」, 「타라노코 완화」가 있는 것을 알고 계십니까? 각 향토 요리의 뿌리와 레시피 등을 소개 ...
【JR 동일본 패스의 여행：2일째 전편】 빨리 이와테로 잠자리 돌아온다. 목표는 역사의 ...
도호쿠 로켄 잡학 미디어 NEFT【JR 동일본 패스의 여행：1일째 후편】첫날의 숙박지 “아키타시” 산책과 맛있는 토속주에 향토 요리! https://kr.neft.asia/a...
【야마가타현】지복의 한때 자연에 둘러싸인 추천의 은신처 카페(무라야마・최...
야마가타현에는 수많은 멋진 카페가 있습니다만, 이번은 그 중에서도 자연에 둘러싸인 장소에서 조용한 시간을 보낼 수 있는 아주 좋은 은신처 카페를 소개합니다. 【무라야마 지역】오라이...
나카
「식초의 소」란? 사사키 로키 투수 좋아하는 현지 조미료【이와테현】
이와테현 오후나토시 주변 지역의 식탁에 빠뜨릴 수 없는 초로컬 조미료 「식초의 소」가 전국적으로 화제가 되고 있는 것을 아십니까? 이번에는 이와테 현 출신의 야구 선수 사사키 로키 투수의 체 ...
나카
【야마가타현】드라이브에 추천 절경 파워 스포트 세키야마 오타키와 따뜻한 카오...
미야기현과 야마가타현을 연결하는 국도 48호선(통칭 용파치)은 양현의 교류와 물류에 있어서 빼놓을 수 없는 중요한 노선입니다. 이번에는 현 경계에있는 야마가타 현의 현관, 체리에서 ...
나카
품평회에서 금상 단골의 「풍선」 | 「호하이절」과의 관계에 직매소까지 자세하게 소개...
아오모리현에는 맛있는 술이 많이 있습니다만, 히로사키시의 명주의 하나 「토요마」는 아시겠습니까. 도요반은 일본 술품 평회에서 수많은 금상을 수상하고 있는 술입니다. 2022년에는...
SDG's로 주목의 곤충식은【야마가타현】과 인연이 있다! 메뚜기의 삶은 등 전통 ...
세계적으로 인구 증가가 진행되어 다양한 문제가 우려되고 있습니다. 그 문제 중 하나가 음식 문제입니다. 세계에서는 굶주림으로 고통받는 사람도 많아, 앞으로 인구가 늘어나면 우리 일본인도 식재...
미야기현의 향토 요리 “시소마키” 그 유래와 맛있는 먹는 방법을 소개
미야기현 센다이의 향토 요리 시소마키는 명물의 센다이 된장에 설탕과 호두를 섞은 것을 신선한 푸른 생선으로 감아, 기름으로 바삭바삭하게 튀긴 명산품입니다. 겉보기 간단하지만 된장과 푸른 시소를 튀긴다 ...
【야마가타현 난요시】 야마가타현에서 가장 오래된 신사, 난요시의 구마노 신사에는 산바의 토끼전...
야마가타현 난요시 미야우치 지구에 있는 구마노타이샤는, 야마가타현내 가장 오래된 신사라고 불리고 있습니다. 구마노타이샤로서는 동북 제일의 역사가 있어, 규모도 크게 중요문화재로 지정되어 있습니다. 구마노...
【야마가타현 덴도시】 해발 600 미터 성장의 10 분 소바 「덴도 고원에서 알 수 있습니다.
드디어 신소바의 계절 도래입니다! 메밀처 야마가타현에서 태어난 오리지널 품종 「데와카오리」의 신소바를 먹을 수 있다고 듣고, 「덴도 고원에서 알카오리 신소바 축제」(야마가타현...
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