도호쿠의 미식가 | 도호쿠 로켄 잡학 미디어 NEFT

미야기현의 향토 요리 “시소마키” 그 유래와 맛있는 먹는 방법을 소개

미야기현 센다이의 향토 요리 시소마키는 명물의 센다이 된장에 설탕과 호두를 섞은 것을 신선한 푸른 생선으로 감아, 기름으로 바삭바삭하게 튀긴 명산품입니다. 겉보기 간단하지만 된장과 푸른 시소를 튀긴다 ...

편집부의 사람2022.11.26

야마가타현 난요시 미야우치 지구에 있는 구마노타이샤는, 야마가타현내 가장 오래된 신사라고 불리고 있습니다. 구마노타이샤로서는 동북 제일의 역사가 있어, 규모도 크게 중요문화재로 지정되어 있습니다. 구마노...

ikoke2022.11.25

드디어 신소바의 계절 도래입니다! 메밀처 야마가타현에서 태어난 오리지널 품종 「데와카오리」의 신소바를 먹을 수 있다고 듣고, 「덴도 고원에서 알카오리 신소바 축제」(야마가타현...

나카2022.11.17

고등캔은 영양가도 높고, 맛있고 적당히 먹을 수 있는 것이 매력입니다. 그런 고등 깡통 중에서도, 「나무의 옥 이시 노마키 수산 고등 캔」은 알고 계십니까? 금화 고등어를 사용한 맛이 ...

히로유키 오카2022.11.15

야마가타시에는 아이는 물론, 어른에게도 대인기의 간식? 있습니다. 그것은 『 점점 구이 』입니다. 매우 배가 좋고 싸다! 만명받는 분물 간식의 대표격이라고 할 수 있습니다. ...

ikoke2022.11.12

토호쿠 로켄 잡학 미디어 NEFT【JR 동일본 패스의 여행：1일째 전편】첫날은 아침의 모리오카 산책에서 카쿠노다테의 무가 저택에! https://kr.neft.asia/archi...

편집부의 사람2022.11.11

아카유 온천 가서 꼭! 【전편】에서는 온천을 주로 소개했습니다. 이번에는 아카유 온천을 취재 한 때 방문한 장소에서 칼 붐의 화재 역할이라고 할 정도의 인기 콘텐츠 "도검 난무 ...

ikoke2022.11.10

삶은 말린 라면 발상지, 아오모리현에서 삶은 말린과 키마카레가 융합한 「니보키 마카레」가 최근 인기를 모으고 있습니다. 이번에는 주문도 할 수있는 일품 당지 카레 "니보 키 ...

나카2022.11.08

온천왕국이라 불리는 야마가타현 남부에 위치한 아카유 온천은 JR 야마가타 신칸센도 정차하는 역에서 차로 5분, 걸어도 30분 거리에 온천가가 있습니다. 애완 동물도 묵을 수있는 숙소 ...

ikoke2022.11.07

인구당 라면집의 점포 수가 전국 유수인 후쿠시마현 고리야마시. 이번에 방문할 기회가 많았기 때문에 그런 라면 격전구에서 오랜 세월 사랑받는 '고리야마 블랙'이라는 라면을...

아오이와2022.11.05