푸딩현 미야기의 유명점, 자오쵸의 “숲의 싹 달팽이 건물”

미야기현은 일본 유수의 푸딩현이라는 것을 알고 있습니까?

2014년 조사에 따르면, 미야기현의 푸딩 소비량은 전국에서 2위.
일본에서 두 번째로 푸딩을 좋아하는 현이었습니다!

그런 푸딩 좋아하는 현이기 때문에, 미야기현에서 제조되고 있는 푸딩이 맛있지 않을 리가 없습니다.
내가 추천하고 싶은 것은 "자오의 다마고 푸린"입니다!
자오에서 얻은 계란과 우유로 만든 진한 맛의 푸딩입니다.
이번에는, 그런 자오의 다마고 푸딩을 제조 판매하는 숲의 새싹 타마 사를 소개합니다!

자오에서 얻은 소재를 고집한 "타마고 스위트"

숲의 새싹 달걀집은 그 이름대로 달걀로 만든 디저트가 자랑하는 가게입니다.
달걀은 과자를 만드는데 빼놓을 수 없는 소재.
서두에서 소개한 푸딩을 비롯해, 케이크나 카스텔라, 쿠키에 수플레, 다마고야에서 팔고 있는 과자는 달걀 본래의 맛에 근본한 매력적인 것뿐입니다.
그 맛의 비밀은 자오에서 얻은 소재에 있습니다!

미야기 자오의 은혜를 받아 자란 「싹 달걀 달걀」은, 깊고 향기로운 맛을 즐길 수 있는 자랑의 계란.
우유도 자오에서 얻은 농후하고 깨끗한 우유를 사용하고 있기 때문에 바로 자오의 맛있는 곳만을 응축한 과자라고 말할 수 있습니다!
그런 계란집에서 꼭 먹고 싶은 과자를 몇 가지 소개합시다!

 자오의 다마고 푸린

방금전부터 쵸쿠쵸쿠 이름이 나와 있는 “자오의 다마고 푸린”은 다마고사의 간판 상품입니다.
신선한 달걀 농후 우유라는 자오의 은혜 이외에 시간을 들여 전체에 열을 골고루 전하는 정중한 제법에 의해 농후하고 매끄러운 맛이 태어납니다.

현외에도 팬이 많이 있어 「귀엽고 맛있다」라고 대평판입니다.
라고 말하는 나도 팬의 1명으로, 매일이라도 먹고 싶다고 항상 생각하고 있습니다!

자오 치즈를 조합한 치즈 맛도 있으므로, 어느쪽이나 맛 봐 주세요!

이상한 달걀 녹는 쿠키

얇게 썬 삶은 달걀 같은 외모입니다만, 이것, 실은 쿠키입니다.

『이상한 계란 녹는 쿠키』는 의외로 넘치는 쿠키.
외관뿐만 아니라 식감과 맛까지도 상상을 넘은 이상한 과자입니다!
이름에서 알 수 있듯이이 쿠키는 녹습니다.
쿠키가 녹는다는 식감은 그렇게 맛볼 수 있는 것은 아니지만, 한층 더 놀라운 것이 그 맛!
달걀 같은 외모하면서 바나나 맛입니다!

외모를
보고 「 에!?
」

4회 놀라는 '이상한 계란 녹는 쿠키'를 선물로 부디!

달걀이 푹신

자오의 달걀 뿌린과 인기를 이분하는, 다마고야의 굴지의 주력 스위트가 「타마고가 푹신」입니다.
아기 뺨과 같은 부드러움을 목표로 만들어진 수플레 원단은 단지 부드러운 것만은 없습니다.
부드러운 속에 촉촉한 느낌이 있어, 세세하고 세련된 원단으로 완성되고 있습니다.
그 비결은 장인의 부드러운 손 조리개 제법에 있습니다.
하나 하나 마음을 담아 손으로 짜는 것으로, 기계에서는 재현할 수 없는 촉촉한 수플레가 완성되는 것입니다.
안의 커스터드 크림과 치즈 크림도 자왕으로 만들어진 신선한 소재입니다.
절묘한 단맛 가감이므로, 작은 아이부터 노인까지 다양한 세대에 대인기의 스위트입니다.

황금 달걀 카스텔라

달걀의 선하고 나쁜 것이 맛에 강하게 영향을 주는 디저트라고 하면 카스텔라.
심플하면서도 깊은 카스텔라 길을 구하기 위해, 다마고샤에서도 시행착오가 반복되어 왔습니다.
그리고 태어난 것이 이 「황금의 달걀 카스텔라」입니다.
기본에 충실한 제법으로 만들어져 있기 때문에, 새싹 달걀의 잠재력이 충분히 발휘된 자신작입니다!

달걀의 향기와 감칠맛이 품위있게 풍기는, 바로 황금과 같은 카스텔라는 달걀집이 탄생한 당초부터 목표로 하고 있던 꿈의 달걀 과자입니다.

 달걀 스위트 이외에도!

달걀집에서는 달걀 과자 이외에도 많은 매력적인 상품이 있습니다.
달걀 밥 전용의 양념장이나 뿌려 가루제 달걀등의 식사의 동행도 있으면, 레스토랑 스페이스가 있는 점포에서는 달걀을 듬뿍 사용한 요리도 즐길 수 있습니다.
미야기현의 계란을 만끽하고 싶다면, 숲의 새싹 달걀을 찾아보세요!

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