센다이 과자의 원조! 구마가야의 유베시가 맛있다!

당신은 '불과자'라고 듣고 어떤 과자를 기억합니까?

『맛있는 막대기』 『감자 플라이』 『모로코 요구르』… 그래, 과자의 이미지라고 하면 쇼와입니다!

그러나 미야기현 센다이시에서의 과자의 발상은 무려 300년 전! 에도 시대까지 거슬러 올라갑니다. 그리고, 그런 센다이 과자를 지금도 계속 만들고 있는 전통 중의 전통이 현재도 영업하고 있습니다!

이번 주목하는 것은 센다이 과자와 그것을 지금에게 전하는 『원조 센다이 과자 본점 쿠마가야야』입니다. 센다이의 지금과 옛날을 연결하는 과자에 마음을 즐겨보세요!

센다이 과자의 역사

과자는 원래 마치야와 농가에서 쓰레기 쌀 등을 이용하여 만들어 온 아이의 과자였다고합니다. 이것을 장사로 이루어지는 수준까지 창의 궁리해 온 것이 구마가야야 초대지사부로였습니다 .

때는 모토로쿠 8년, 지사부로는 나이 30으로 하고 과자점을 창업한 것입니다.

당시의 센다이는 다테 마사무네의 보급으로 다도 문화가 자랐습니다. 다도와 깊은 관계가 있는 과자 문화도 충분히 발달하고 있던 것도 센다이 과자가 발전한 기초가 되었을 것입니다.

하지만 당시 일본에서는 설탕은 약으로 취급될 정도로 귀중한 것이었습니다. 그렇다고 하는 것도, 에도시대 초기까지, 설탕은 수입에 의지하고 있었기 때문입니다. 8대 장군 도쿠가와 요시무네에 의해 수입이 제한될 때까지 국내 생산은 거의 행해지지 않았다.

국내에서 안정 생산되게 된 것은 에도 말기가 되고 나서.

이 설탕의 생산량과 비례하도록 센다이 과자도 급속히 발전. 메이지 38년이 되었을 무렵에는 시내의 과자점의 수는 292호로 기록되어 있습니다.

이것은 현재 센다이 시내에 존재하는 맥도날드의 개수의 약 15배. 그 정도까지 센다이 과자는 사랑받아 왔네요!

구마가야에서 태어난 아이돌!

현재, 구마가야야에는 센다이 과자 이외에도 주목 포인트가 있습니다. 실은, 이 구마가야야에서 센다이를 대표하는 아이돌이 태어났습니다!

미야기현을 무대로 한 아이돌 애니메이션 「WakeUpGirls!」의 일원, 하야시다 아이리. 그 친가의 화과자 가게의 모델이야말로, 이 구마가야야입니다!

점포에서는, TV1화·5화로 아이리가 먹고 있던 유베시도 판매. 게다가 「하야시다 아이리」라고 그려진 보리 과자까지 판매할 정도의 추억입니다!

센다이 과자를 샀던 돌아가기에 가게 안에 장식되어 있는 등신대 패널을 사진에 담으면 멋진 추억이 되어요!

실식! 센다이 과자!

그래서 기다리게했습니다! 드디어 센다이 과자, 실식의 코너입니다!

이번에 구입한 것은, 「쿠루미 유베시」와 「참깨 유베시」

아이리도 먹고 있던 단골 상품, 호두 유베시의 맛은, 과자 가게의 실력을 측정하는 물병 같은 것.
과연, 구마가야의 실력은 어떻게!

･･････

흠아아~

굳어 모찌모찌한 유베시의 식감! 끈질긴 단맛과 악센트가 되는 호두의 쓴맛과 맛!

모두 높은 퀄리티로 만족감과 행복감을 줍니다!

이번에는 참깨 유베시입니다.

･･････

음 글쎄!

이쪽도, 호두유베시와 같이, 모치모치한 식감! 또한, 참깨의 향기가 더 식욕을 돋웁니다!

그리고 무엇보다, 이 두 가지 유베시의 볼륨이 위험!

1개 먹는 것만으로도 배에 남는 존재감! 2개 먹으면 충실한 만족감! 부활의 앞에 입으로 하면, 단맛과 볼륨으로 지치지 않아요!

구마가야의 유베시는, 자란 자녀에게 딱 맞는 과자라고 말할 수 있을 것입니다!

액세스

그런데, 구마가야의 입지입니다만, 차로 방문하기에는 조금 어려운 장소에 있습니다. 지하철 난보쿠선의 북4반정역에서 도보 권내이므로, 가능하면 차보다 지하철을 추천합니다.

또, 센다이역의 역 빌 에스팔이나 나가마치 더 몰, 센다이 공항에도 지점이 있기 때문에, 기념품으로 구입한다면 그쪽이 좋을 것입니다.

구마가야야 <Information>

• 명칭：원조 센다이 과자 본점 구마가야야
• 주소：〒980-0801 미야기현 센다이시 아오바구 기마치도리 2가 2-57
• 전화번호：022-234-1807
• 공식 URL : https://kumagai-ya.co.jp/

Google Map