Antes de que la agricultura se mecanizara, el final de un año de trabajo agrícola era probablemente un momento feliz para los agricultores, pues por fin podían tomarse un respiro. En este artículo...
Murasakihime
Uno de los productos más populares de Fukushima es el "Toten". Este refrigerio tan reconfortante fue enormemente popular, pero desapareció repentinamente del mercado en 2019. Sin embargo, todavía hay quienes esperan su resurgimiento...
Murasakihime
Algunos recordarán que los melocotones de la prefectura de Fukushima que se sirvieron en los Juegos Olímpicos de Tokio 2020 fueron elogiados como "los mejores melocotones de mi vida", lo que generó mucha expectación. "Me comí seis melocotones de Fukushima. Estaban tan...".
El mochi zunda, un tipo de mochi elaborado en la región sur de Tohoku, en particular en la prefectura de Miyagi, es tan delicioso que se ha hecho famoso en todo el país. Pero ¿sabes qué significa "zunda" en "zunda mochi"?.
¿Has oído hablar de las ventas en los puestos de las estaciones de tren? Como su nombre indica, se trata de un tipo de venta donde los vendedores, con bolsas colgadas del cuello, venden cajas bento y otros artículos en los andenes. Probablemente las hayas visto en películas antiguas...
Una de las especialidades de la prefectura de Fukushima es el caqui seco, o anpo-gaki. Cuando los vientos del norte se vuelven fríos y fuertes, llega la temporada de caquis secos. Los vibrantes caquis naranjas adornan los estantes de las tiendas de toda la prefectura, símbolo del invierno...
El manju de piel fina de Kashiwaya es uno de los dulces más famosos de la prefectura de Fukushima. Su fina piel, que envuelve una generosa cantidad de pasta de frijoles dulce y refrescante, es el resultado de la misma pasión y las técnicas refinadas que se han empleado desde la fundación de la empresa.
Al viajar a la prefectura de Fukushima, conseguir recuerdos puede ser un desafío. Dado que Fukushima tiene tres regiones distintas: Hamadori, Nakadori y Aizu, es difícil encontrar recuerdos verdaderamente representativos de la prefectura.
Chimón
Akiu es uno de los principales balnearios de aguas termales de Sendai. ¡La primera bodega de Sendai ha abierto sus puertas en Akiu! Sendai es el centro de la prefectura de Miyagi, el reino de los ingredientes. El clima de Akiu es ideal para el cultivo de la vid, por lo que hasta ahora, las bodegas han...
Chimón
