La sidra Niteko, una popular sidra local, es una sidra tradicional elaborada con agua pura en la ciudad de Misato, prefectura de Akita, con un sabor refrescante y exquisito. Se sirve en una cafetería con...
El sur de Tohoku, encabezado por la prefectura de Yamagata, conocida como la "prefectura de las cerezas", es un lugar maravilloso para los amantes de la fruta, donde se puede cosechar fruta durante todo el año. Recolectar fruta en familia, con pareja o con amigos es divertido, pero...
Recientemente, Shimobashira, de Kokonoe Honpo Tamazawa, se ha convertido en un tema candente en redes sociales. Cada otoño, comienzan las rebajas y las reservas, y antes de que te des cuenta, se agota. Es una auténtica obra maestra, apodada la "fantasía invernal". Esta vez, milagrosamente, pude comprar...
Ryozen-machi, en la ciudad de Date, ubicada al norte de la prefectura de Fukushima, es una ciudad famosa por su energía. Alberga la montaña sagrada y el Santuario Ryozen, que desde hace mucho tiempo han sido un lugar de profunda fe religiosa, así como los tradicionales tambores Ryozen Taiko...
¿Conoces el "Slimbe Homanda Mochi"? Si no lo conoces, es muy difícil de leer. Jaja. Hoy quiero presentarte el Proyecto de Recuerdos Reales de Dragon Walk...
En las regiones nevadas, era difícil conseguir pescado fresco durante el invierno, así que la gente asaba el pescado que llegaba con el deshielo primaveral y disfrutaba de la alegría de la primavera mientras bebía sake. Esta tradición se mantiene hasta nuestros días...
La aldea de Hirata se encuentra en el sureste de la prefectura de Fukushima. En Jupia Land Hirata, situada al pie del monte Yomota, símbolo de la aldea, 250.000 floxes musgosos rosados y rojos florecen a la vez en un terreno de 2,3 hectáreas. En plena floración,...
¿Has visto o oído hablar del "Nokkedon" de Aomori en televisión, revistas o redes sociales? Desde que llegué a Aomori, probé el "Nokkedon" por primera vez en mi vida...
Hanamiyama, en la ciudad de Fukushima, es un famoso lugar florido que el difunto Shotaro Akiyama, un destacado fotógrafo japonés, visitaba cada año, afirmando: «Fukushima es un paraíso». La zona cuenta con aproximadamente 70 variedades de ciruelos, cerezos, forsitias, membrillos japoneses y melocotoneros en flor...
Konnyaku Bansho, ¿Bansho? ¿Qué es? Esta es una tienda especializada en konnyaku en la ciudad de Kaminoyama, prefectura de Yamagata. Es un restaurante de konnyaku poco común en Japón, donde todo está hecho con konnyaku...
