El dulce sabor de las vieiras es insuperable. La prefectura de Aomori ocupa el segundo lugar, después de Hokkaido, en cuanto a capturas de vieiras. El cultivo de vieiras es particularmente frecuente. Y en Aomori...
El mercado Ishinomaki Genki abrió sus puertas en 2017 a orillas del río Kitakami, en la ciudad de Ishinomaki, prefectura de Miyagi, que sufrió graves daños a causa del terremoto. Es un mercado donde podrá disfrutar de la energía y la exquisitez de la ciudad de Ishinomaki.
La zona costera de Hamadori, en la prefectura de Fukushima, presume de una abundancia de mariscos durante todo el año y ha fomentado una cultura culinaria de platos de pescadores y mariscos. En este artículo, le presentaremos el exquisito rape, un pez de aguas profundas...
¿Conoce el término "terroage"? Lo acuñó el Sr. Mori, director ejecutivo de la Bodega Akiu. En Terroage Tohoku, somos una empresa de tours que encarna la idea de que "el mejor sabor proviene del lugar de origen".
Tsuchiyu Onsenkyo, en la ciudad de Fukushima, prefectura de Fukushima, es una famosa ciudad termal con una larga trayectoria. En los últimos años, ha atraído la atención por la aparición de nuevos y singulares lugares que conservan el encanto de una antigua ciudad termal.
Es un placer llevarse recuerdos deliciosos de tu viaje, pero ¿te preocupa su alto contenido calórico? Este artículo presenta algunos recuerdos recomendados para quienes los visitan...
Murasakihime
En esta ocasión, les presentaremos Miroku Yokocho, el pueblo de Hachinohe Yatai, un lugar emblemático de Hachinohe, en la prefectura de Aomori. Como lugar donde la ciudad está invirtiendo en revitalización, este lugar rebosa de los encantos de Hachinohe.
El otoño, de septiembre a noviembre, es la época del año en que el salmón remonta el río para desovar, y muchos restaurantes de la prefectura de Miyagi sirven un plato local llamado "harako meshi". Además...
Las especialidades de Sendai incluyen lengua de res, carne de Sendai, zunda y muchas otras. Entre las muchas delicias de Sendai con adeptos en todo el país, la más popular es el sasakama, un plato popular...
Las ostras de Matsushima están en temporada todos los años, de octubre a marzo. Gracias a la abundancia de minerales que aportan los ríos que desembocan en la bahía de Matsushima, son carnosas pero firmes y muy nutritivas, lo que les ha dado una gran reputación. La prefectura de Miyagi...
