什么是Akita的“ Yuki no Bijin”？从公寓楼的一角生产的特殊食品

听说秋田的清酒非常美味，但是如果您想尝尝的话，您是否也想尝试一下稀有的、很难找到的东西呢？

在本文中，我们将详细解释“ Yuki no Bijin”

优姬的美人是谁？

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YukinobijinAkita Brewery Co.，Ltd。的清酒和出售

准备的水来自太平山脚下的泉水，往返需要两个小时才能抽出来，但由于水源在深山中，甚至可能会遇到熊。

秋田酿酒株式会社还特别注重消除糖和酸味剂的使用，专注于生产纯米清酒。

Akita Brewing <Income>

• 姓名：Akita Brewery Co.，Ltd.
• 地址：5-2 Narayamatocho，Akita City，Akita县010-0021
• 电话号码：018-832-2818
• 官方URL： https：//yukinobijin.com/

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雪野美人和6号酵母

Akita Brewing Co.，Ltd。主要使用Akita酵母使您看起来很漂亮，但其中，第六酵母是最常用的物品。

酵母6号的官方名称第六号奇卡（Kyokai） ，它始于国家税务机构工程师Oana Fujio的高质量酵母，从Shinsei Sake Brewery Co.，Ltd.，位于Akita市区。

酵母是由公益法人日本酿酒协会培育并销售的，但6号酵母具有在10摄氏度以下的温度下发酵的特性，因此可能会给人一种比较温和的印象。最新的酵母，尽管如此，它仍然受到人们的喜爱很长时间。

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在Yukino Bijin中，有一些惊人的清酒使用了这种6尺寸的酵母，例如“ Junmai Daiginjo，2022 Edition”和“ Junmai Ginjo Yamada Nishiki，6尺寸的酵母”。

Furthermore, Shinsei Sake Brewery Co., Ltd. and Akita Brewery Co., Ltd. are not only connected to No. 6 yeast, but also "NEXT5," Akita breweries, and Kobayashi Tadahiko of Akita Brewery Co., Ltd. working together to brew sake with an eye在下一代。

在秋田市设有酿酒厂的清酒酿造公司不仅使用相同的6号酵母酿造高品质清酒，而且还开展品酒会和联合酿造等新举措，这对清酒爱好者来说是不可抗拒的趋势。

参考：日本酿酒协会“Kyokai Yeast®”

适合雪美人

清酒爱好者在喝到美味的清酒时，总是想简单地做点小吃，然后马上喝掉，但我们想向您介绍的是“梅肉白汁青花鱼罐头”，这是一种可以做的小吃很快，非常适合雪地里的美女。

鲭鱼罐装，配以UME肉和白色销售食谱

材料（1人份）

• 水煮鲭鱼罐头（1罐）
• 蛋黄酱（1汤匙半）
• 花生（20克）
• 酸梅（1个）

怎么做

1. 将花生粗碎压碎
2. 将鲭鱼罐头分成汁和肉，用厨房纸擦去肉上的水分。
3. 从梅干中取出种子，然后用刀捣碎。
4. 将鲭鱼、蛋黄酱、碎花生和捣碎的梅干放入碗中，混合后盛入碗中。
5. 如果你愿意的话，最后撒上花生。

这是一款使用鲭鱼罐头制作的时尚零食，制作方法也不算太难，可以说是一道简单易做的菜谱。

另外，如果您愿意，在烤箱中加热花生或稍微加热的东西，质地会更好。添加过多的蛋黄酱，它会干扰Yuki美丽的美女的精致味道，因此请确保在添加之前测量量。

概括

雪野美人是由位于秋田市奈良山公寓楼一角的秋田酿造株式会社生产和销售的纯米清酒。它使用了大量新生清酒酿造有限公司生产的6号酵母.，并且有传统而坚固的酿造。我发现它是用酿造的清酒

虽然清酒很难获得，但如果找到了，请尝试一下它的浓郁味道。