【후편】이치노세키·히라이즈미의 “떡 혼젠”이란? | 그 외의 혼젠 요리와 떡 혼젠의 ...
본선 요리의 유풍을 전하는 예 떡 본선 그 자체의 화제와는 조금 떨어집니다만, 마찬가지로 본선 요리의 유풍을 전하는 3개의 예를 소개합니다. 모두 의례와 격식을 소중히 여기는 전통 문화 ...
【중편】이치노세키·히라이즈미의 “떡 혼젠”이란? ｜300종류 이상 있다? 다채로운 "요리 ...
그 수 300종류 이상⁉ 「요리 떡」의 바리에이션 예
【전편】이치노세키·히라이즈미의 “떡 본선”이란? 모든 것이 떡으로 만들어진 혼젠 요리
「대접」이라는 말에 상징되는 바와 같이, 상대와 손님을 깊이 배려하고 세심한 걱정을 하는 것은, 일본 문화를 특징짓는 미덕의 하나로서 알려져 있습니다. 그런 허...
현대에 불과 밖에 남지 않는 귀중한 예능 「연년」이란? ｜ 모고시지 「연년의 춤」【...
그다지 귀에 익숙하지 않은 말 「연년」. 헤이안 시대 중반부터 사원에서 행해지고 있던 예능으로, 무로마치 시대 무렵부터 서서히 쇠퇴해, 에도 시대에는 거의 행해지지 않게 되었다고 되어...
아오이와
일본 최북단의 후나 내리기 「산비계 배 내리」에서 한가로이 배 배놀이! 【이와테현 이치노세키시】
이치노세키시 히가시야마쵸에 있는 겐코 계곡의 뱃놀이는, 높은 벽암이 우뚝 솟은 계곡을 느긋하게 흐르는 강의 수면을 한가로이 오가는 배 놀이입니다. 출발소에서 상류 선착장까지 ...
DaiwaConsilio
JR 모리오카 역의 역 나카 음식을 맛 다! 해산물에 토주에 크래프트 맥주, ...
JR 모리오카 역에는 역 빌딩의 「페잔」이 직결되어 있어 많은 현지 음식점이 입주하고 있습니다만, JR 동일본도 독자적으로 복수의 현지 음식점을 역 나카에 출점시키고 있습니다. JR 동쪽...
DaiwaConsilio
【아오모리·이와테편】도호쿠 로쿠현의 귀중한 고류 무술! 지금도 전승되는 특수 기술의 수 ...
무사의 본분이 싸우는 데 있었던 것은 자명한 이치로, 그러므로 역사상 수많은 무술이 궁리 연루되어 왔습니다. 옛날에는 무예 전반을 「궁마의 길」이라고 부른 것처럼 활화살과 승마는...
이와테현의 명문・명가에 뿌리를 가진 성씨 30선
일본 전국 어디의 토지에서도, 이른바 「현지의 명사」라고 속삭여지는 명문·명가가 존재합니다. "우리는 매우 보통의 일반 가정입니다"라고 하는 분이라도, 잘 잘 조상을 추적하면 실은 유서...
아오이와
존재감이있는 석불이 늘어선 이상한 공원 | 모리오카시 "라칸 아동 공원"의 역사 ...
모리오카시의 총진수 「모리오카 하치만구」. 그 정면 입구 앞을 남북으로 뻗어있는 미야코 가도를 남쪽으로 몇 분 걸으면 왼손에 "라칸 아동 공원"이 보입니다. 언뜻 보면 매우 평범한 "조용한 주거 지역 ...
아오이와
【이와테현】모리오카의 다방 문화를 따라가는 「옛 좋은 다방」6선
조용한 카페의 도시 모리오카에 모리오카의 거리를 걷고 있으면, 역 앞의 활기를 조금 떨어진 것만으로, 어딘가 그리움을 느끼는 조용한 다방을 만날 수 있습니다. 깊은 그늘의 나무 문을 ...
