벼뜰 우동 발상 아키타는 국수 요리의 보고! 먹고 비교해 보는 것은 어떻습니까?
아랫배가 줄어들었을 때는 먹기 쉬운 면요리를 선택해 보는 것은 어떨까요? 아키타현은 숯불 냄비와 키리탄포가 유명하지만 국수 요리도 충실합니다. 이나니와 우동과 십...
일본 3대 우동 중 하나로 아키타 명물인 ‘이나니와 우동’이란?
「이나바테 우동」이라는 명물 요리의 이름을 들은 경험이 있는 분은, 일본 국내에서 결코 적지 않을 것입니다. 왜냐하면 이나바타 우동은 「일본 3대 우동」의 하나로서 아키타...
ako
【후쿠시마】일본의 아름다운 마을·이바무라에 가자! 미치노에키 「니이칸」도 오픈!
후쿠시마현의 하마도리와 나카도오리를 나누는 아부쿠마코치의 동쪽에 위치한 이바타무라는 풍부한 자연에 안겨진 아름다운 마을입니다. 동일본 대지진에 의한 원전 사고로 전촌 피난이 된 것으로 그 이름이 ...
하즈키
여름 여행에 딱! 야마가타의 「찬 국수」를 먹는다!
아무리 시원한 도호쿠에서도 역시 여름은 더운 것. 여행으로 곳곳을 돌아다니면 차가운 음식을 먹고 싶어지네요. 야마가타 현에는 밀가루와 차가운 고기 메밀, 차가운 라면 ...
【이와테현 모리오카시】 완코 소바? 아니면 냉면? 명물을 맛볼 수 있는 모리오카시의 명점...
이와테현 모리오카시라고 하면 한때 완코소바가 유명했지만, 최근에는 모리오카 냉면이나 그럼 국수가 주목받고 있어 「면의 거리」라고 부를 수 있습니다. 이와테현 모리오카시를 방문할 때는 꼭 이름을...