아오모리현
【아오모리현】사과 버몬트 간장, 소스에 드레싱과 아오모리현에서는 린...
아오모리현이라고 하면 【사과】가 유명합니다만, 그런 사과를 사용한 「사과 버몬트 간장」이나 「사과 소스」 「사과 드레싱」등이...
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음식
【이와테현】 기념품으로 인기! 산리쿠의 해산물을 담은 '나카무라 가문의 해물 절임'...
이와테현이라고 하면, 산리쿠의 해산물이 유명한 현입니다. 그런 이와테현의 해산물을 많이 담은 진미 '해보즈'가 선물로 인기입니다. "바다...
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음식
【이와테 현】 한 방 통째로 세미 드라이 건포도로 포도의 단맛과 향기의 응고 ...
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일본식
【이와테현】마에자와규의 여러가지 즐기는 방법을 당지에서 만끽하는 방법
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도호쿠 브랜드
【미야기현 게센누마시】부흥 지원으로 퍼지는 「게센누마 니팅」의 뜨개질과 구매자
동일본 대지진으로 큰 피해를 입은 미야기현 게센누마입니다만, 그런 땅에서 「게센누마 니팅」에 의해 부흥의 고리가 퍼지고 있습니다. 원래 수산...
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향토 요리
【아키타현】키리탄포 냄비와 히나이지 닭의 맛있는 관계!
아키타현의 「키리탄포 냄비」라고 하면, 아키타현 북부 가가쿠시가 발상의 유명한 향토 요리입니다만, 「키리탄포」의 맛은, 국물의 맛에도...
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향토 요리
【아오모리현 하치노헤 지방】센베이 국물에 사용하는 유명한 오츠유센베이! 고기같은...
아오모리현 하치노헤 지방의 「센베이 국물」은 드물고 유명합니다만, 거기에 사용되고 있는 센베이가 조금 바뀌고 있습니다. 사실 "오츠유 센베이"라고 ...
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일본식
【미야기현 마츠시마초】겨울 한정! 미야기현 마츠시마의 굴 오두막에서의 뷔페는 혼잡하다...
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향토 요리
【아키타현】쌀 곳 아키타의 「아키타 된장」의 역사와 맛의 비밀
아키타라고 하면, 쌀 곳으로 유명합니다만, 그 맛있는 쌀을 사용한 호화라고도 불리는 「아키타 된장」을 아시나요. 「아키타 된장」의 역사 ...
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음식
【야마가타현】벚꽃의 「사토 니시키」에는 100년의 역사! 큰 곡물과 냉동 체리 ...
야마가타현의 체리의 「사토 니시키」라고 하면, 고급스러운 맛있는 체리로 유명합니다. 초여름을 물들이는 과일로 인기를 자랑하고 있습니다. "...
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