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Délicieux poisson grillé dans le plus grand lieu de pêche du Japon et chez Ayu Chaya ! [Ville de Shirataka, préfecture de Yamagata]
Avez-vous déjà entendu parler d'un Yanaba (piège à poissons) ? (ci-après dénommé Yanaba) Un Yanaba est un lieu de pêche où les poissons sont dirigés vers un passage étroit dans une rivière à l'aide de bambou, de pieux, de pierres, etc.
