Ciudad de Morioka

comida

La escena culinaria de Morioka no se limita a sus tres famosos platos de fideos. También hay algunas joyas ocultas, platos gourmet de segunda categoría, que solo se pueden encontrar en Morioka...

En lo que respecta a la gastronomía de Morioka, los tres platos de fideos más famosos son el "Reimen" (fideos fríos), el "Jajamen" (fideos con salsa de ajo) y el "Wanko Soba" (pequeños cuencos de fideos soba servidos en cuencos pequeños). Pero, ¿sabías que existen otras delicias locales menos conocidas y más informales? Aquí te las contamos...

DaiwaConsilio2026.08.28

Informe in situ

¡Un informe comparativo de cadenas de restaurantes de yakitori en la zona de Odori de Morioka donde puedes disfrutar de una bebida y un aperitivo a buen precio!.

En los alrededores del centro de Morioka, en la zona conocida como "Odori", hay cuatro restaurantes de yakitori pertenecientes a cadenas nacionales que ofrecen "senbero" (bebidas y aperitivos por unos 1000 yenes). Visité estos cuatro restaurantes, pedí siguiendo sus normas habituales y comparé su relación calidad-precio.

DaiwaConsilio2026.07.03

Informe in situ

"Sanuki", "Hakata" e "Inaniwa": ¡tres fideos udon de marca que debes probar en Morioka! [Prefectura de Iwate...].

Entre las diversas variedades regionales de udon que se encuentran en todo Japón, hay algunas que son famosas a nivel nacional y conocidas como "udon de marca". Algunos ejemplos son el udon Sanuki de la prefectura de Kagawa y el udon Hakushin de la prefectura de Fukuoka, considerada la cuna del udon en Japón.

DaiwaConsilio2026.06.10

Informe in situ

¡La próxima gran novedad después de los tres famosos platos de fideos de Morioka es esta! Prueba el nuevo género, "Morioka Udon"...

Morioka, conocida por sus tres famosos platos de fideos (Reimen, Jajamen y Wanko Soba), cuenta con una floreciente cultura gastronómica basada en la harina que rivaliza con el okonomiyaki y el takoyaki de Osaka. Anteriormente presentamos el ramen de Morioka...

DaiwaConsilio2026.04.07

Informe in situ

Le preguntamos al personal de la tienda de comida soul de Morioka, Fukuda Pan, cuáles son sus 3 panes más populares.

Fukuda Pan, un plato típico de Morioka, ofrece más de 50 tipos de rellenos, tanto dulces como salados. En los cuatro restaurantes Fukuda Pan gestionados directamente por el personal, este le explicará los diferentes rellenos...

DaiwaConsilio2026.03.23

Sake japonés

¡Visitamos cervecerías de sake en seis prefecturas de Tohoku! "Asa-Kai": Abriendo el tiempo y abriendo corazones [Ciudad de Morioka, Prefectura de Iwate]

Asabiraki lleva 155 años elaborando sake en Nataya-cho, ciudad de Morioka. Utilizando Daiji-shimizu, una de las "100 Mejores Aguas de la Era Heisei", que brota del interior de las instalaciones, como agua de elaboración, el sake se elabora bajo la reconocida marca Nanbu Toji...

DaiwaConsilio2026.03.06

Informe in situ

Le preguntamos al personal de la tienda de comida soul de Morioka, Fukuda Pan, cuáles son sus 3 panes más populares.

Fukuda Pan, conocido a nivel nacional como la comida tradicional de Morioka, ofrece aproximadamente 50 rellenos diferentes, tanto dulces como salados. Pregunte al personal de las cuatro tiendas Fukuda Pan de gestión directa...

DaiwaConsilio2026.02.24

Informe in situ

¡Curry en Morioka! (Parte 2) Tres auténticos restaurantes de curry indio picante, populares entre los locales...

Presentaremos tres restaurantes populares que sirven auténtico curry indio, un plato ligeramente diferente del curry japonés que presentamos en la primera parte, y más picante que el de otros restaurantes populares. Tenga en cuenta que los precios de este artículo son para 2...

DaiwaConsilio2026.02.02

Cocina local

¡Un hittsumi caliente es delicioso en el duro invierno de Morioka! Un hittsumi de sabor sencillo que te calentará el cuerpo...

En la región norte de Tohoku, incluida la ciudad de Morioka, en la prefectura de Iwate, sopla en verano un viento frío estacional llamado "Yamase", que a menudo causa daños por frío y malas cosechas de arroz. Como resultado, la gente comenzó a cultivar atún como alimento básico alternativo al arroz.

DaiwaConsilio2026.01.26

Iwate

Morioka Illumination Bright, que colorea las noches invernales de Morioka, regresa nuevamente esta temporada...

Este invierno, Morioka Illumination Bright ha comenzado, iluminando las gélidas noches invernales de Morioka con luces suaves y cálidas. Este evento es la continuación de Morioka Snow Red, que finalizó a finales de 2022.

DaiwaConsilio2026.01.13