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[Ciudad de Shinjo, Prefectura de Yamagata] ¿Es el Kadoyaki... un delicioso pescado que presagia la primavera en Yamagata?
Es difícil obtener pescado fresco durante el invierno en regiones nevadas, por lo que aselamos los peces que se derritieron en la primavera, y disfrutamos de las alegrías de la primavera mientras bebían juntos. Los restos de eso se distribuyen ...
