食谱
【青森县】冬天想尝尝的青森县两道乡土料理：「kenojiru」和「鳕鱼子酱」……
Aomori县有许多当地菜肴，但是您知道“ Keno Soup”和“ Taranoko-Sweteed”是否有一些冬季菜肴？我们介绍了每种当地菜的根和食谱...
当地美食
食谱
介绍食用宫城县当地菜Shisomaki的起源和美味方式
Shiso Maki是Miyagi县仙台的当地菜，是将特色仙台味o味与糖和核桃融合在一起的特色菜，用新鲜的绿色Shiso包裹，并用油炸。乍一看看起来很简单，但它是油炸的味o和绿色shiso ...
米
吃冷冻的米蛋糕|从日常生活的智慧中诞生的最终保存的食物[福岛县]
本文将涵盖“冷冻摩ch”，这是一种在整个福岛县食用的保存完好的食物。 Tomimochi是从Tohoku地区到Shinshu地区的广阔地区食用的成分。死亡...
食谱
什么样的食物是“ Bakke”？我们还介绍了名称和烹饪方法的起源！ [Miyagi县]
当他们听到“ bakke”一词时，许多人可能不知道这意味着什么。实际上，“ Bakke”是某种食物的名称。这次，我们将介绍“ Bakke”这个名字，这是一种在宫城县喜欢的食物...
冈宏之
东北美食
【福岛县】会津的“马刺身”好吃！ 介绍推荐马肉菜肴的餐厅
当您想到一个著名的马匹菜肴和马式生鱼片的生产区时，您会怎么看？实际上，福岛县的Aizu地区是马匹菜肴的隐藏专业。这是您可以吃美味马生的区域。这次，我在福岛县Aizu ...
B级美食
【青森县】与乡土料理一起品尝“陆奥湾扇贝”！
扇贝的甜美美味真是太神奇了。 Aomori县是仅次于北海道的扇贝的第二大捕捞厂。特别是，扇贝经常耕种。和Aomori ...
糖果
Hecchokodango呢？详细说明名称的含义以及如何制作[Ninohe City，Iwate县]
在农业没有机械化的时代，一年的耕种结束的那一刻可能是农民最终休息一下的快乐时光。在本文中...
紫姬
B级美食
什么是mamebu汤？ NHK电视剧《 Amachan》（Amachan）中出现的口味的详细说明[...
在2013年的NHK电视剧《 Amachan》的第一集《 Amachan》中，主角Aki与母亲一起前往Kitasanriku City，带她去暑假，这是她第一次吃Mamebu Soup ...
紫姬
岩手县
[岩手县] 什么是核桃豆腐？ 从为何深受当地人喜爱到制作方法，详细介绍了一切。
用核桃制成的面包和糖果具有简单的味道，非常美味，但是您知道在iWate县有一种当地的菜肴，称为核桃豆腐用核桃制成吗？本文将来...
紫姬
东北美食
[秋田县]产米地秋田的秋田味噌的历史和美味
秋田（Akita）以与大米相关的地区而闻名，但您知道Akita Miso，据说是用美味米制成的奢侈品？追踪秋田味o的历史，我们将介绍美味的秘密...