荷兰米果

【山形县坂田市】在“荷兰仙贝工厂”品尝东北著名的甜点！ 亲自体验烘焙和调味

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  • 最后更新：2022.01.28

山形县坂田市的特产是特快稻穗和荷兰米果。 如果您住在东京，这可能是您第一次听说。

特快稻保号是JR东日本的特急列车，沿日本海连接新泻、坂田、秋田。 2017年10月27日起，推出新色“Luri”，广受好评。 绿色汽车也因其特别舒适而受到关注。

嗯，这次我们的重点不是特急“稻穗”，而是当地的名点“乌兰达仙贝”。 荷兰煎饼不仅是山形县，而且在东北地区也被称为当地产的点心。

这些荷兰米果由山形县坂田贝华制造。 坂田市有荷兰仙贝工厂，可以亲眼目睹米果的制作过程，甚至可以亲手烘焙。

这次要介绍的是东北特产之一的荷兰米果的制作工厂。

https://www.instagram.com/p/BOjL_cKgUSh/

荷兰米果工厂很长！

“荷兰仙贝工厂”很长，全长545m。 这是一条笔直的路，长到你看不到目标。 所以您不必担心您的孩子迷路。

工厂之所以这么长，是因为需要流水线来烘干米果。
如果从屋顶往下看，可以清楚地看到长度。

https://www.instagram.com/p/BbVsg-SBfw-/

我的脸颊陷入了新鲜制作的荷兰米饼中。

https://www.instagram.com/p/BOjMeuPA2p3/
一路上有一个品尝角，可以品尝新鲜出炉的御手洗团子和荷兰米饼。
品尝是通过打开玻璃门并拿起它来完成的。 旁边有毛巾和垃圾桶，卫生。

新鲜出炉的团子和仙贝特别美味。 很多人吃好几个。 这家工厂是唯一可以吃到新鲜生产的荷兰米果的地方。

近距离观察荷兰米果的制作过程

荷兰米果的制造过程是制作面团、烘烤、调味和包装。 你可以透过窗户观看这个作品。 看着面团被不断地切出来是很有趣的。

可以看到，切完模具后多余的面团并没有被扔掉，而是返回来与面团混合进行切割。

荷兰米果的风味和烧烤程度都是手工调节的。 这项工作非常细致和艰苦。 您可以亲自了解为什么荷兰米果自 1963 年以来一直受到东北人民的喜爱。

他还接受过 NHK 的采访。

如果您成为会员，工厂参观既便宜又免费。

“荷兰仙贝工厂”的入场费非常便宜。

・一般→300日元
・中学生→200日元
・小学生以下・老年人（65岁以上）→免费

如果在接待处填写工厂会员卡，普通民众和初中生可以免费进入。

这里有各种展览，让您尽兴而归。

还有很多展品可供您欣赏。 还有关于如何享用米果的小贴士和小知识（例如米果、arare和senbei之间的区别）。

还有小测验，例如“你能用一包（60 公斤）大米制作多少个荷兰米饼？” 答案是16,200块。

这样，展览就能继续让您尽兴而归。 从小孩到大人都可以享受。

荷兰米果的魅力何在？

荷兰米果使用当地庄内地区的大米。 荷兰语不是一个国家，而是一种方言。 “Orada（我们的意思）米果”一词被讹误，变成了荷兰米果。

荷兰米果的特点是薄至3毫米。 而且，味道太浓了，几乎感觉是咸的。

荷兰米果的魅力在于其薄、易入口、独特的风味令人难以抗拒。

尝试自己烘焙米果

在二楼出口处的楼梯上，您可以尝试制作和调味米果。

米果制作体验


可以得到3块米果面团（400日元）。

在烤架上将每一块一块一块地烤。 一遍又一遍地重复，每3秒翻转一次。 注意煮的时间不要超过3秒，否则会烧焦。

烤好后沾酱油吃。 首先，我们建议您享受米果本身的味道，而不添加酱油。

米果面团出售供家庭使用。 我们还卖烤架，所以如果你买一套，你就可以在家烤米果了。

调味经验

https://www.instagram.com/p/BWpd6wLBxWn/

调味时，将您最喜欢的口味和米饼加入杯中并摇匀。 味道就像麦当劳的脆薯条。

大约有20种口味。 巧克力和咸李子口味很受欢迎。

有两种杯子可供选择，因此您可以选择两种口味。 费用为600日元。

荷兰仙贝工厂概要

https://www.instagram.com/p/BHq37Qngj9Z/

这次介绍的是“荷兰仙贝FACTORY”。 长长的走廊上有很多展品，都是精心设计的，让你欣赏而不厌烦。

看完了煎仙贝的过程，你就可以真正吃到刚出炉的仙贝了。 您在其他地方无法品尝到新鲜制作的荷兰米饼。

尝试自己烘焙和调味食物特别有趣。 2楼有咖啡厅，可以享用与Oranda仙贝相同的庄内产米制成的煎饼和日式甜点。

无论您是已经吃过很长时间的荷兰米果，还是第一次知道它的存在，这里都是每个人都可以享受的地方。

信息

姓名荷兰米果工厂
地点山形县坂田市菱马町2-24 998-0832
电话号码0234-25-0017
营业时间9:00-16:00（最后入场时间为15:40）
官方网址http://www.sakatabeika.co.jp/factory/
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