【宫城县仙台市】尝试一下传承了100多年的仙台城下町的味道“原创玉子酒”！ 那是什么味道？

您知道宫城县仙台市有一种已有 100 多年历史的传统“玉子酒”吗？

这次，所生产和销售的玉”的历史

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什么是玉子酒？

首先，如果您搜索一般的“玉子酒”

玉子酒是一种将清酒、鸡蛋和糖混合并加热制成的酒精饮料。 一种热鸡尾酒。

（来自维基百科）

它成为了。 正如您可能想象的那样，它具有强烈的“甜饮料”形象。 印象中它的味道比甘酒更像蛋奶冻。

胜山清酒厂的“原味玉子酒”具有“无论冷热都美味”的优点，而普通“玉子酒”通常更适合作为热饮。

仙台伊达屋胜山清酒酿造所

胜山清酒厂的“原创玉子清酒”是仙台最古老的酒精饮料之一，从仙台城下町风味和照片包装上可以看出，已经传承了100多年。

生产清酒的胜山清酒酿酒厂是一家传统清酒酿酒厂，已有 320 多年的经营历史，一直是伊达家族的官方清酒酿酒厂 这是唯一延续至今的官方仓库。

明治、大正时期，松山馆作为酿酒厂的招待所而成立。
1923年，它成为皇居游览仙台时的指定住宿，并一直提供仙台的“美味的清酒和美食”。 在大正时代，胜山酒厂的“原创玉子酒”显然很受女性欢迎。

在胜山酒造的“原创玉子酒”中，您可以品尝到胜山代代相传的传统制造方法。

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实际饮酒回顾及安排

我们赶紧喝吧！ 正当我这么想着的时候，瓶子上写着如何喝才好喝的说明，于是我就去附近的便利店买了一些牛奶、姜汁汽水和冰淇淋来制作。

不管你怎么安排，它看起来肯定很美味！ 我无法抗拒这样的挑战！

不知道兔肉和牛角的原味，就无从下手。 我会先尝试一下。

奶油质地。 它的甜味类似于卡士达奶油，并带有轻微的蛋味。 还有一股酒精的味道从你的鼻子里飘出来。 酒精含量有点高，在10%左右，所以我喜欢慢慢喝的感觉。 对于不喜欢日本酒的人来说可能会有些困难。

鸡蛋清酒与牛奶混合（1个鸡蛋清酒：2个牛奶）

接下来是鸡蛋酒和牛奶混合。

正如我所料，卡士达奶油的味道变得醇厚。 还有淡淡的蛋味。 闻起来像清酒，当我让一个不喜欢清酒的朋友喝它时，他说：“闻起来像清酒，所以说实话，我可能无法忍受。”

我个人认为喜欢喝酒的女性都会喜欢。 加一点咖啡可能是个好主意。

鸡蛋清酒与姜汁汽水混合（1 份鸡蛋清酒：1 份姜汁汽水）

接下来是鸡蛋清酒和姜汁汽水的混合。

我喝了之后惊呆了！ 可口的！ ！ 说实话，喝之前我并没有抱有太高的期望，但是酒精味消失了，很好喝。 我把它咽下去。 之前不能喝牛奶饮料的熟人也兴奋地说：“这个很好吃！就像碳酸卡皮斯一样！”

我很想在炎热的一天或下班后去。 令人耳目一新，强烈推荐大家尝试一下，以为自己被骗了！ ！ 说不定会超出你的想象！ 唯一需要注意的是喝太多！ 嗯，我很惊讶。

香草冰淇淋配鸡蛋清酒

我最后尝试的是香草冰淇淋加鸡蛋清酒。 起初我只喝了一点，但后来我想喝更多，最后又喝了更多的鸡蛋酒。 它的味道更浓，非常美味。 如果和咖啡一起吃的话可能会更美味！或许搭配巧克力冰淇淋也很美味！？

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在最后

我回顾了历史悠久的玉子酒，尤其是姜汁汽水瓦里让我感到惊讶！ 这是一个意想不到的组合，远远超出了我的想象。

“酒精是良药，但却是百病之源”，确实，只要不喝酒，就可以预防生活习惯病。并有健康益处。

玉子酒长期以来一直作为帮助感冒的饮料而广受欢迎，但据说它也有帮助改善睡眠的效果。

如果微甜且易于饮用的玉子酒能兼具美容和保健功效，那就太好了。 适量的酒精可以促进血液循环并提高体温，因此建议睡前饮用。

即将到来的季节，如果你担心身体被空调冻坏，或者因为夏季疲劳而睡不着觉，不妨尝试一下吧？ 这也是一件时尚的礼物。 您可以从下面的仙台伊达屋胜山酒造有限公司购买这款鸡蛋清酒，请尝试一下！

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信息

• 销售公司：仙台伊达屋胜山酒造株式会社
• 地址：宫城县仙台市泉区福冈市二俣25-1
• 电话号码：022-348-2614
• URL：仙台伊达屋胜山清酒酿造株式会社官方网站

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抖音视频

@neft_tohoku来自仙台历史悠久的清酒酿酒厂胜山清酒厂的原创鸡蛋清酒，曾是伊达家族的供应商。鸡蛋的味道像卡斯特拉一样美味。 酒精度在10%左右，而且比较甜，建议趁热喝或者加牛奶喝！ #仙台 #胜山清酒酿酒厂 #Tamagozake #Alcohol ♬ Coketime – 官方声音工作室

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