향토 요리
【미야기현】「바케」란 어떤 식재료? 이름의 유래나 조리법도 소개
목차 1 바케란 어떤 식재료? 2 바케의 유래란? 3 밥을 맛있게 먹는 방법? 추천 조리법 소개 3.1 바케의 하처리 &...
히로유키 오카
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족탕
【후쿠시마현】 반다이 아타미 온천의 매력 가득한 명소 소개 | 온천뿐만 아니라 ...
가교 모토 봄
역사
【후쿠시마현 아이즈와카마츠시】 막부 말기의 비극의 무대가 된 「쓰루가성」의 역사란
목차 1 후쿠시마현 아이즈 와카마츠시란 어떤 지역? 2 쓰루가 성의 역사 란 |
가교 모토 봄
식사
【미야기현 아키호초】아키호 온천에서 지금 화제의 음식! 아키호 빵 식당 코페 빵이 뜨겁다!
목차 1 아키호 빵 식당 코페란? 2 아키호 빵 식당 코페의 매력을 소개 2.1 코페 빵은 20종류가 넘는 라인업 2.2...
히로유키 오카
당일치기
【후쿠시마현】하기히메 전설이란? 인기 온천지·반다이 아타미에 남는 전설
목차 1 후쿠시마현 고리야마시, 반다이 아타미 온천이란 2 반다이 아타미 온천에 전해지는 하기히메 전설이란 3 이와사카 아타미 온천의 하기 히메 축제 4
가교 모토 봄
아오모리현
【아오모리현 가나가사와】 “야키 오징어 거리”는 오징어의 커튼이 명물! 응축된 맛...
목차 1 鰺ヶ沢의 명물 ‘야키 오징어 거리’ 2 각별한 맛을 담은 오징어 말린 3 ‘오징어를 살린 마을 만들기’가 진행 중 3.1 일본 제일 긴...
NEFT(네프트) 편집부
향토 요리
【후쿠시마현】아이즈의 「마자시」는 맛있다! 말고기 요리를 추천하는 음식점도 소개
목차 1 아이즈 지방에서는 왜 말자가 유명한가? 2 아이즈마 자수의 특징이란 | 육질과 소스가 맛의 비결 3 맛있는 말고기 요리를 먹을 수 있다! ...
가교 모토 봄
전승・풍습
【야마가타현】 하나카사 음두란? 개요에서 재미있는 에피소드까지 자세히 소개
목차 1 하나카사 음두란? 2 하나카사 음두에 얽힌 재미있는 에피소드 2.1 【하나가사 음두에 얽힌 재미있는 에피소드 ①] 미바시 미치야...
보라색
향토 요리
【후쿠시마현 아이즈】아이즈의 향토 요리 “니신노야마 절임”이란? 맛있는 토속주...
목차 1 신의 산초 절임이란? 2 니신의 산초 절임의 역사란? 3 니신의 산초 절임은 스스로 만들 수 있습니까? 레시피 소개 3.1 <재료> 3...
가교 모토 봄
역사
【이와테현】남부철기의 매력과 남부철기를 사용한 현지 음식을 맛볼 수 있는 가게나...
목차 1 남부 철기란? 2 남부 철기 공방 소개 2.1 스즈키 모리히사 공방 2.2 (주) 암주 2.3 타야마 철병 공방 3 남부 철기를 사용한 바위 ...
편집부의 사람