전통식 「이부리갓코」란? 안주~저녁 식사까지 맹활약! 【아키타현】
지방의 전통 요리는 다수 있습니다만, 그 중에는 지역의 음식 사정을 반영한 것도 다수 포함되어 있습니다. 아키타에서 먹고 싶은 "이부리 갓코"라는 절임도 아키타현의 음식의 역사 ...
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후쿠시마 사쿠라 유학사에서 가이낙스류 애니메이션 제작법을 배우자!
일본이 세계에 자랑하는 엔터테인먼트 문화의 대표라고 하면, 오타쿠 문화. 그런 오타쿠 문화에 큰 영향을 미치고, 지금도 신작이 계속되고 있는 작품이라고 하면,...
치몬
【아오모리현 후카우라초】아오이케는 일본이 세계에 자랑하는 푸른 비경! 아오이케 관광의 매력과 즐거움 ...
세계의 아름다운 비경은 '파랑'색을 하고 있는 것이 상당히 많습니다. 예를 들어 이탈리아의 카프리 섬에 있는 푸른 동굴과 모로코의 푸른 마을로 알려진 샤우엔 등이 유명합니다. 일...
쫄깃쫄깃한 식감의 브랜드 쌀 「다테 마사무」 데뷔! 【미야기현】
최근 화제가 되어 온 브랜드 쌀. 헤세이 27년에 데뷔한 아오모리현의 「아오텐의 靹靂」은, 또 한동안 전국적으로 사랑받는 브랜드로 올라갔습니다. 쌀거리인 미야기...
치몬
【도쿄】온욕 × 카페에서 휴식! 주말에 가고 싶은 족탕 카페
요즘 조금 걸어서 다리가 피곤하거나 장시간의 책상 작업으로 다리가 찡그린, 그런 고민을 안고있는 분은 계십니까? 그래서 이번에는 도쿄 도내에서 영업 ...
【후쿠시마】 고테리 극태면이 사이코의 “나미에야키소바”를 집에서 즐기자!
후쿠시마현 후타바군 나미에쵸가 발상한 「나미에야키소바」는, 현지의 사람은 물론 현내외의 많은 사람에게 사랑받아 왔다고 비키리 맛있는 로컬 푸드입니다. 그러나 동일본 대지진으로 지진, ...
하즈키
이제 전국구? 아키타현의 전설 B급 음식 “요코테야키소바”
「B급 음식」이라는 이름을 들은 적이 있는 분은 많을 것입니다. B급 음식은 각 지역의 형태에 빠진 전통 요리가 아니라 고급 요리도 아닌, 싸고 서민적이고...
ako
【이와테】 향수적인 기분이 될 수 있다. 모리오카 역 레트로 산책으로 메이지 시대에 ...
이와테현의 중심부인 모리오카역 앞은 한때 남부번의 성시로 번성했습니다. 현재도 역사적인 건물과 메이지 시대에 지어진 오래된 마을의 풍경이 남아 있기 때문에 산책을하지 마십시오.
미야기의 낡은 물고기 「나메타가레이」에서 나이를 넘자!
센다이의 새해 전야의 풍물시, 나메타가레이. 낡은 물고기라고 하면, 간토에서는 「연어」, 간사이에서는 「가위」가 유명합니다만, 미야기현에서는 이 나메타가레이야말로 낡은 물고기로서 사랑받고 있습니다...
치몬
센다이 첫판매가 위험! 설날 2일은 센다이에서 호화 복주머니를 얻자!
센다이의 설날이라고 하면 뭐니 뭐니해도 초매! 지금 일본 전국에서 행해지고 있는 초판입니다만, 그 원조는 에도시대 센다이번에서 행해지고 있던 상행사입니다! 그런 센다이 첫 판매가 일본 ...
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