살짝 일본식 과자로 달콤한 한때! 도쿄에서 지금 가고 싶은 인기 일본식 과자점

부드러운 맛뿐만 아니라 그 외형도 아름답고 오감으로 즐길 수있는 일본의 화과자.
이번은 도쿄에서도 인기의 화과자점을 픽업해 소개합니다. 도쿄에서 일본식 과자를 제조하고 있는 가게에는 오랜 세월에 걸쳐 영업하고 있는 케이스도 많아, 점포의 레트로한 외관에도 꼭 주목해 주세요.

긴자 카즈야(지요다구)

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전국 굴지의 상업지로 하는 긴자의 일각으로 영업하고 있는 「긴자 카즈야」.
이곳의 가게는 일본 요리의 장인으로서 수행을 거듭한 점주가 운영하고 있으며, 2년간의 시행착오를 거쳐 만들어낸 간판 상품 「카즈야의 연말차」가 인기 입니다 .

「카즈야의 연어 말차」는 엄선된 야메 말차를 듬뿍 사용해, 절묘한 불 가감과 연마 상태에 의해, 독특한 혀감과 말차의 풍부한 풍미를 낳았습니다. 하루 에 제조할 수 있는 수가 한정되어 있어, 예약을 하지 않으면 구입하는 것은 어려운 일품입니다만, 꼭 한번은 맛봐 주세요.

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나가토(주오구)

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에도 시대의 역사를 자랑하는 일본식 과자점 「나가토」는, 요시로 도쿠가와 장군에 과자류를 헌상해, 높은 평가를 오늘까지 받아 왔습니다.

가게의 간판 메뉴는 부드러운 식감이 즐거운 "쿠스 떡". 부드러운 이빨이 특징의 천에 가루를 뿌린 일품으로, 여름은 냉장고에서 식히는 것에 의해 보다 맛있게 받을 수 있습니다. 가장 인기있는 메뉴 만 있고, 저녁 무렵에는 매진되어 버리는 경우가 많은 것 같습니다. 확실히 구입하고 싶은 경우는, 빨리 다리를 옮기는 것을 추천합니다.

또, 그 외에도 깔끔한 맛과 먹기 쉽고 컷 된 형상이 기쁜 「절양 떡」이나, 계절의 화과자가 라인 업 되고 있습니다.

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시오세 총본가(주오구)

도쿄에서 영업하고 있는 전통 과자점 중에서도 특히 오랜 역사를 가진 「시오세 총본가」. 창업은 660 년 정도 전에 거슬러 올라갑니다.

창업 당시부터 인기 상품인 만두는 부드럽게하면서도 제대로 된 씹는 것이 특징. 팥소에 사용되고 있는 팥은 홋카이도의 도카치 지방에 위치한 오토사라초의 것을 이용해 유구의 역사에서 길러낸 틀림없는 기술에 의해, 풍부한 풍미를 만들어 내고 있습니다.

그 외에도 스테디셀러 구운 과자와 계절 한정 상품 등을 폭넓게 취급하고, 어느 것을 사도 좋은지 헤매어 버릴 것 같습니다.

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Photo by 파쿠타소 / Size-adapted.

이번은 도쿄에서 인기의 화과자점을 소개했습니다. 평상시의 차 계약이나, 항상 신세를지고 있는 분에게의 기념품 등, 다양한 장면에서 화과자는 최고의 역할을 완수해 줄 것입니다. 가게에 따라서는 수량 한정으로 상품을 판매하고 있는 일이 있으므로, 일찍의 구입을 추천합니다.