차
【야마가타현 사가에시】 「체리 랜드 사가에」는 올 시즌 체리 ...
체리는 과일 왕국 야마가타 중에서도 야마가타를 대표하는 과일입니다. 이번에는 체리를 비롯해 야마가타의 특산품과 맛있는 식재료를 사용한 오리지널 스위트를 1년 내내 즐길 수 있습니다.
나카
야마가타현
B급 음식
【야마가타현 요네자와시】가을 축제 시즌 도래! 수확의 가을은 맛있다! (예고편)
식욕의 가을! 수확제도 잇달아 시작됩니다. 이번 기사에서 소개하는 수확제의 톱 타자는, 야마가타현 요네자와시에서 개최되는 「나가면 되는 가을 축제」입니다. 올해로 9번째를 맞이하는 가을마...
조리법
야마가타의 여름 메시! ｜ 무더위나 잔열에도 최고의 「물을 뿌린 밥」!
덥으면 식욕도 떨어집니다. 아무리 더운 날이라도 부드럽게 먹을 수 있는 조 간단한 밥이 있는 것을 아십니까? 모 TV 프로그램에서도 과거에 소개 된 것이 ...
술
【야마가타현 북】의 와이너리 10선! 츠키야마와 자오와 일본해가 자아내는 와인을 맛보자!
야마가타현은 포도 재배에 적합한 분지가 많고 동북 6현에서 가장 와이너리가 다수 있어, 현 북쪽의 무라야마 지방에서는 최근 한층 더 새로운 와이너리가 늘어났습니다. 또한, 쇼나이 지방의 쓰루 오카시도 신규 ...
DaiwaConsilio
술
【야마가타현 남쪽】의 와이너리 8선! 놓은 선물로 자라는 포도가 향기로운 와인에!
야마가타현 남쪽의 치사토 지방은 옛날부터 포도 구조가 번성해, 노포 와이너리가 많이 있어, 신규의 와이너리와 함께, 양질의 일본 와인을 자아 시장에 등장시키고 있습니다. 타카하타 와이...
DaiwaConsilio
주스
【야마가타현 모가미군】 레이미네 츠키야마의 기슭, 팔꿈치 온천에서 어른의 여백을 즐기는 여행
당황한 매일, 극상의 비탕에 느긋하게 담그는 호화스러운 시간은 어떻습니까? 이번에는 야마가타현 오쿠라무라에 있는 아름다운 자연과 향수를 느끼게 하는 온천향 '팔꿈치 온천'을 소개합니다. ...
나카
박물관
신선조의 낳은 부모님 기요카와 하치로 | 에도막부 말기의 막을 열었던 쇼이시사의 인품이란? 【야마가타...
신선조 결성의 계기를 만든 남자, 키요카와 하치로(키요카와 하치로)를 아십니까? 「막부 말기는 기요카와 하치로가 막을 열고, 사카모토 료마가 닫혔다」라고 할 정도로 당시의 일본에 큰...
나카
조리법
야마가타현발의 훈제 음식 “스모치”의 매력과 어레인지 레시피!
최근 화제의 야마가타발의 훈제 음식, 「스모치」를 알고 계십니까? 갓 구운 신선한 달걀을 차분히 훈제로 한, 달콤한 맛 "스모치"의 매력과 추천 어레인지 ...
나카
조리법
수박을 통째로 절임에! 당지 절임 "스이카 페소라 (페쵸라) 절임"...
여름 실전을 맞이해, 스이카가 맛있는 계절이 왔습니다! 전국의 스이카 생산량 제3위(※)를 자랑하는 야마가타현에, 스이카를 껍질 그대로 통째로 절인 담근 절임이 있는 것을 알고 계십니까...
나카
조리법
야마이치 간장의 「아케가라시」란? 술에 밥에 맹활약한다는 것이 【야마가타 ...
야마가타현의 노포 간장점 “야마이치 간장 제조소”가 제조하는 “아케가라시”를 소개합니다. 예로부터 일족 내에서만 먹을 수 있었던 비전의 맛. 누룩의 화려하고 풍부한 맛과 피릴리 ...
