식사

라면 벽돌

키타가타시 출신자가 추천하는 키타가타라면의 명점 2점!

Kitakata Ramen 은 일본의 3 가지 주요라면 중 하나입니다 .
현지인들뿐만 아니라 두껍고 곱슬 국수와 상쾌한 간장 수프에 깊은 인상을 받았을뿐만 아니라 일본 전역의 많은 사람들이 있습니다.

사카우치 식당

후쿠시마 현뿐만 아니라 일본 전역에 많은 팬이있는 Sakauchi Shokudo .
Sakauchi Restaurant의 독특한 특징은 "Niku Soba .

"Niku Soba"는 너무 많은 char siu가있는 그릇으로 덮여있어 Char Siu로 넘쳐나는 것처럼 보이며 압도적 인 존재를 제공합니다.

솔직히 말해서, 당신이 그것을 모두 먹을 수 있는지 확실하지 않더라도 짠 수프는 매우 가볍기 때문에 비교적 쉽게 먹는 요리입니다. 국수는 두껍고 곱슬 국수로 만들어 지므로 수프는 국수와 섞여 두 배나 맛있습니다.

처음으로 그것을 먹고 있다면 "Kitakata Ramen이 너무 맛있습니까?"

키타 카타 (Kitakata)뿐만 아니라 일본과 전 세계에서 비행하는 사카우치 쇼 쿠도 (Sakauchi Shokudo)의 "니쿠 소바 (Niku Soba)"를 즐기십시오.

Sakauchi 레스토랑 <정보>

  • 이름 : Sakauchi Shokudo
  • 주소 : 7230 Hosoda, Kitakata City, Fukushima 현 966-0816
  • 전화 번호 : 0241220351
  • 공식 URL : https://www.bannaisyokudou.jp/

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겐고켄

원래 Kitakata Genraiken .

이 식당은 타이오 시대에 중국에서 일본에 온 할아버지 킨세 (Kinsei)가 개장했으며 키타 카타 라멘 (Kitakata Ramen)에서 시작되었습니다 .

특징은 역시, 당시의 만드는 방법을 그대로 계승한 심플한 「수타치라멘」입니다.

Genraiken의 수프는 돼지 뼈, 닭 뼈, 니 포시, 켈프, 야채 등으로 만든 간장 수프이며 국수는 수제 평평한 국수로 만들어집니다. 태아 시대 이후 수프는 전혀 바뀌지 않았으며, 수프는 키타 카타라면의 역사를주는 맛으로 가득합니다.

앞에서 언급 한 Sakauchi Shokudo의 인식보다 약간 낮지 만, 나는 개인적으로 그것을 지역에 의해 계속 사랑받는 오랫동안 확립 된 시설로 추천합니다. 이라면은 Kitakata Ramen의 역사를 경험하고자하는 사람들에게 적합합니다.

Genraiken <정보>

  • 이름 : 중국 요리 genraiken
  • 주소 : 7745 Ippongikami, Kitakata City, Fukushima 현 966-0849
  • 전화 번호 : 0241-22-0091
  • 공식 URL : Lomen Club - Genraiken

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