La grotte d'Abukuma est une grotte calcaire située à Tamura, dans la préfecture de Fukushima. Elle est réputée pour être la plus grande grotte calcaire d'Orient, tant par la variété que par le nombre de ses stalactites. Elle s'est formée naturellement il y a 80 millions d'années….
Le long de la route nationale 398, près de la frontière entre les préfectures de Miyagi, d'Iwate et d'Akita, se trouve une source thermale rare où la baignade est interdite. La célèbre source thermale « Oyasukyo Daifunto » est située dans la ville de Yuzawa, dans la préfecture d'Akita.
La préfecture de Yamagata, véritable « royaume du vin » de la région de Tohoku, abrite une multitude de domaines viticoles. Cette fois-ci, nous partagerons des anecdotes sur les vins de Yamagata et vous proposerons des visites de brasseries, des ateliers de vinification et des dégustations.
L'exposition « Sanpei, passionné de pêche, 50e anniversaire » se tiendra au musée Yokote Masuda Manga de Yokote, dans la préfecture d'Akita, du samedi 7 octobre 2023 au dimanche 28 janvier 2024 !.
Saviez-vous que la ville de Sendai, dans la préfecture de Miyagi, perpétue une tradition de « tamagozake » vieille de plus de 100 ans ? Nous allons aujourd’hui vous présenter l’histoire et la signification du « Ganso Tamagozake », produit et vendu par la brasserie Katsuyama, une brasserie de saké en activité depuis plus de 320 ans….
Connaissez-vous le « Slimbe Homanda Mochi » ? Si vous ne le connaissez pas, c'est très difficile à lire. lol Aujourd'hui, j'aimerais vous présenter le projet de souvenirs authentiques de la Promenade du Dragon...
En parlant de neige, le Tohoku est l'endroit idéal ! Le froid et les chutes de neige d'Aomori sont particulièrement différents de ceux des autres préfectures. Si vous prévoyez votre premier voyage à Aomori, vous vous demandez peut-être : « Quel est le niveau de froid à Aomori ? ».
Le « Haginoshirabe » au chocolat, produit frère de la célèbre confiserie Sendai « Haginotsuki », sera de nouveau disponible à la vente pour une durée limitée à partir du mercredi 1er février dans une sélection de magasins et sur la boutique en ligne officielle...
Saviez-vous que des portraits d'Uesugi Yozan ornent les gymnases des écoles primaires et des collèges de la ville de Yonezawa, dans la préfecture de Yamagata ? Les habitants de Yonezawa le surnomment affectueusement « Seigneur Yozan ».
Okahijiki ? Hijiki ? Vous vous demandez peut-être ce que signifie le terme « oka » pour désigner les algues. À Nanyo, dans la préfecture de Yamagata, les algues hijiki cultivées en plein champ, appelées « okahijiki », apportent une touche de couleur à la table. On les trouve rarement en dehors de la préfecture….
