Ekiben
[Prefectura de Yamagata] El bento de ternera de Yonezawa, que ocupa un lugar destacado en los festivales nacionales de ekiben, se vende bien en las estaciones de carretera...
La cantidad de exposición mediática es, sobre todo, carne de vacuno. Sin embargo, el Beef Dojo, que también utiliza carne de res Yonezawa, también es muy popular. De hecho, incluso los lugareños...
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