Receta
¿Es el "tonburi" vegetal tradicional de Akita efectivo para la dieta? Desde su valor nutricional hasta sus recetas...
Se dice que el tonburi debe su nombre a una versión alterada del "burikko (huevas de pez de arena)", un plato traído de China. Conocido como "caviar del campo", su aspecto y textura lo han convertido en un plato popular entre los habitantes de Akita.
Murasakihime