La región arrocera de Tohoku ofrece una gran variedad de excelentes acompañamientos para el arroz. Uno de ellos es el "Nebutazuke", vendido por Yamamoto Foods en la prefectura de Aomori. El Nebutazuke es un encurtido típico de Aomori, una región con abundantes caladeros...
La región de Ani (aldea de Kamikoani, ciudad de Kitaakita, prefectura de Akita) alberga las ruinas de Isedotai del período Jomon, conocidas por su círculo de piedras, que está registrado como Patrimonio de la Humanidad.
El Festival de los Cerezos en Flor de Hirosaki 2024 se celebrará del 12 de abril al 5 de mayo de 2024. Los cerezos en flor de Hirosaki, considerados los mejores de Japón, se caracterizan por sus flores superpuestas y son una vista representativa de Aomori.
Las aguas termales de la región de Aizu, en la prefectura de Fukushima, rodean la cuenca de Aizu y se encuentran dispersas alrededor del monte Bandai y las montañas de Minami Aizu, con diversas calidades de manantial. Entre las aguas termales se incluyen Higashiyama Onsen, Ashinomaki Onsen y Yuno...
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La ciudad de Odate es conocida por sus perros Akita, pero también es el hogar de las tres gallinas Akita: la gallina Hinai, la gallina Koeyoshi y la gallina Kinpachi, que están designadas como monumentos naturales nacionales y de la prefectura.
¿Sabías que la prefectura de Fukushima tiene una exquisitez local llamada "Salsa Katsudon"? La combinación perfecta de salsa agridulce y chuleta de cerdo, con repollo rallado, se sirve con arroz...
La prefectura de Miyagi es la que menos aguas termales posee entre las seis prefecturas de Tohoku. Sin embargo, a pesar de su número limitado, está repleta de aguas termales con cualidades únicas. Naruko Onsenkyo, que alberga cinco balnearios termales, y Akiu Onsen, cerca de la ciudad de Sendai...
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Si hablamos de dulces de recuerdo de Fukushima, "Mamadooru" y "Usukawa Manju" son famosos. Sin embargo, en esta ocasión les presentaremos "Awa Manju", un dulce con muchos seguidores ocultos. Awa Manju...
La prefectura de Fukushima tiene la mayor cantidad de centros turísticos de aguas termales de la región de Tohoku, con aguas termales con cualidades únicas repartidas por sus tres regiones: Nakadori, donde circula el Tohoku Shinkansen, Hamadori a lo largo de la costa del Pacífico y Aizu.
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El invierno es la época del año en que se nos antoja mochi (pasteles de arroz). Muchos tenemos recuerdos entrañables de nuestra infancia, disfrutando de mochi en Año Nuevo. En esta ocasión, les presentamos un plato local de la ciudad de Tamura, en la prefectura de Fukushima...
