El pollo local ha estado creciendo desde el período Edo en Hinai, una región de la prefectura del norte de Akita. Hinai Jidori es uno de los tres principales pollos locales de Japón, y su carne tiene un rico sabor y dientes elásticos ...
Al final del período Edo, la prefectura de Akita se limitaba al dominio Kubota (dominio Akita) con 200,000 koku y sus sucursales, y el dominio Kameda, el dominio Honjo y el dominio Yajima, que tenía menos de 20,000 koku. En el dominio Kubota y otros dominios dentro de la prefectura de Akita ...
Escuché que Akita Sake es delicioso, pero ¿hay alguien que quiera beber algo raro que no lo obtengas si lo bebieras? En este artículo, recomendamos Akita Brewing Sake para aquellos ...
Sé que Hirafuku Momoho es famoso como un pintor nacido en la prefectura de Akita, pero muchas personas probablemente no saben realmente qué tipo de obras dejó. Este artículo...
Cuando piensas en deliciosos peces en la prefectura de Akita, te imaginas como tahata, pero ¿crees que no es un buen recuerdo porque no dura mucho? Este artículo recomienda a aquellos ...
Cuando piensas en corogi, muchas personas pueden imaginar encurtidos en los platos de Año Nuevo de Kanto, pero en Akita son apreciados como un vegetal tradicional. En este artículo, presentaremos lo siguiente ...
Si eres de Hokkaido, puede saber que sorprendentemente hay muchas localidades en la sopa de fideos, como "Menmi" y si eres de Kyushu, puede saber que la sopa de fideos es sorprendentemente local, como la "sopa de fideos de Toursenkyo". En este artículo, presentaremos a Akita ...
Durante el período Sengoku, la prefectura de Akita fue un estado de rivalidad, y las influencias de Nobunaga, Hideyoshi e Ieyasu en el área central se entrelazaron de una manera compleja. Entre ellos, amplió el diseño y era muy considerado que tenía un excelente conocimiento y valentía ...
Se dice que el Tonburi lleva el nombre de una "versión inspirada en Tanges similares a los huevos del Bricco (huevo de hatahata)", y es ampliamente popular entre los residentes de Akita debido a su apariencia y textura, que también se conoce como caviar en el campo ...
En mayo de 2021, la Competencia de Whisky & Spirits de Tokio (TWSC) 202 es una competencia de licores destiladas para el sattorhot shochu "Danburi Choja", fabricado y vendido por Akita Prefecture Fermentation Industry Co., Ltd.
