【山形县天童市】报道：天童高原“和歌新荞麦面节”，主打海拔600米种植的100%纯荞麦面【活动持续至11月27日】

新一季荞麦面终于上市啦！

听说可以品尝到产自以荞麦面闻名的山形县的特有荞麦品种“出羽绫”的新品种，我便前往了“天童高原出羽绫新荞麦面节”（山形县天童市）。

这次，就让我来分享一下我的体验吧。

天童高原种植的荞麦海拔600米。

在新荞麦面节上可以吃到的荞麦面是天童高原生产的“出羽香织”。

该品种在海拔 600 米的凉爽高海拔地区完全与其他品种隔离种植，其特点是果实大、味道鲜美。

使用权

天童市位于山形县东部，以日本将棋和温泉闻名。天童高原就坐落于此。

从JR天童站驾车前往天童高原大约需要25分钟，从仙台市出发，沿国道48号线行驶大约需要一个半小时
这里群山环绕，景色壮丽，令人心旷神怡，不禁想要深呼吸。

在海拔 634 米处，有一棵“634（武藏）松”（下图），还有一个秋千。

我们去参加新荞麦面节吧！

我们抵达了天童高原地区交流中心，也就是新荞麦面节的举办地。

我们告诉接待员我们的预订姓名，然后从自动售票机购买了餐券。
由于是预约制，我们可以在宽敞的空间里享用荞麦面，不用担心人多拥挤，感觉非常棒。

这次我点了荞麦面（200克）和什锦天妇罗。

用您的餐券在柜台兑换新鲜炸制的天妇罗，然后入座等待您的荞麦面煮好。

来尝尝新荞麦面吧！

经过一年的等待，终于可以和大家见面了！这些是纯手工制作的100%荞麦面，采用100%“出羽高里”大米制成。

它比山形县常见的浓稠深色“乡村荞麦面”更白，仔细观察，还能看到淡淡的翡翠绿。磨制面粉的高白度使其呈现出光泽，这也是新荞麦面“出华织”的另一大特点。

我们马上试试吧！

荞麦入口的瞬间，香气扑鼻而来。它并非粗犷野味，而是优雅精致。

或许是凉爽的气候和精心呵护的生长环境造就了荞麦的独特风味。细细咀嚼，更能感受到一丝天然的甜味。

天妇罗面糊足够厚实，带有洋葱的甜味，与荞麦面搭配起来非常完美。

腌菜清爽可口，味道也很棒。我很喜欢菊芋爽脆的口感。
荞麦面香气扑鼻，口感顺滑，我很快就吃完了！

味道非常令人满意。

天童高原新荞麦面节将持续到11月27日

“天童高原出羽香织新荞麦面节”将于2022年11月27日（星期日）前举行，届时您可以品尝到新鲜采摘、新鲜研磨、新鲜制作、新鲜烹制的荞麦面。

活动仅接受电话预约，且必须提前一天预约。活动设有三个预约时段。
有关新荞麦面节的更多详情，请参阅宣传单或咨询天童家族乐园。

这里不仅有新鲜荞麦面！天童高原是全家都能尽情享受的地方。

天童高原拥有露营地和滑雪场，是全年休闲活动的绝佳去处。
这里还设有运动设施和遛狗区，是带孩子的家庭和携带宠物旅行的游客度过充实而有趣的一天的理想场所。

从600米的高处俯瞰，景色宜人。这里有充足的休闲空间，可以度过一段轻松愉快的时光。空气清新舒适。

在天童高原，你还可以看到可爱的动物。

在举办新荞麦面节的天童高原社区交流中心对面，有两匹小马兄弟正在悠闲地吃草，你可以免费近距离观察它们。

那是一匹年纪较大的小马，动作很慢。我仔细观察着它，它向我走了过来。

周末和节假日，它们经常在路边容易看到的地方吃草；但工作日，它们也经常出现在社区中心下面的棚子附近。

秋天我们去天童高原吧！

天童高原一年四季都值得游览，但现在是唯一可以品尝到香气扑鼻的新荞麦面和欣赏秋叶的时节！

下次休息的时候，不妨在秋天前往天童高原，品尝美味新鲜的荞麦面，欣赏美丽的风景？

信息

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• 设施名称：天童高原家庭乐园
• 地址：山形县天童市田木野1321
• 电话号码：023-657-3628（天童高原地区交流中心）
• 网址： 天童高原家族乐园

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