【山形县天童市】报道：天童高原“和歌新荞麦面节”，主打海拔600米种植的100%纯荞麦面【活动持续至11月27日】

新一季荞麦面终于上市啦！

我听说可以吃到一种叫做“出羽绫织”的新荞麦面，这种荞麦面起源于荞麦面的故乡山形县，所以我就去了“天童高原出羽绫织新荞麦面节”（山形县天童市）

。

天童高原种植的荞麦海拔600米。

在新荞麦面节上可以吃到的荞麦面是天童高原生产的“出羽香织”。

该品种在海拔 600 米的凉爽高海拔地区完全与其他品种隔离种植，其特点是果实大、味道鲜美。

使用权

天童市位于山形县东部，以日本将棋和温泉闻名。天童高原就坐落于此。

从JR天童站驾车前往天童高原大约需要25分钟，从仙台市沿国道48号线出发则大约需要一个半小时。
四周群山环绕，景色壮丽，令人心旷神怡，不禁想要深呼吸。

在海拔 634 米处，有一棵“634（武藏）松”（下图），还有一个秋千。

我们去参加新荞麦面节吧！

我们抵达了新荞麦面节的举办地——天童高原地区交流中心。

我们告诉接待员预约人的姓名，然后从自动售票机购买了门票。
由于需要提前预约，我们得以在宽敞的空间里享用荞麦面，而不用担心人多拥挤。

这次我点了荞麦面（200克）和什锦天妇罗。

用您的餐券在柜台兑换新鲜炸制的天妇罗，然后入座等待您的荞麦面煮好。

来尝尝新荞麦面吧！

经过一年的等待，终于可以和大家见面了！这些是纯手工制作的100%荞麦面，采用100%“出羽高里”大米制成。

它比山形县常见的浓稠深色“乡村荞麦面”更白，仔细观察，还能看到淡淡的翡翠绿。磨制面粉的高白度使其呈现出光泽，这也是新荞麦面“出华织”的另一大特点。

我们马上试试吧！

荞麦入口即香，香气扑鼻而来。它的味道优雅精致，而非粗犷野蛮。

或许是凉爽的气候，以及荞麦在精心呵护下茁壮成长，也造就了它独特的风味。细细咀嚼，更能品尝到它天然的甘甜。

天妇罗面糊足够厚实，带有洋葱的甜味，与荞麦面搭配起来非常完美。

腌菜也很好地清爽了口气。菊芋爽脆的口感令人愉悦。
荞麦面香气扑鼻，口感顺滑，我很快就吃完了！

味道非常令人满意。

天童高原新荞麦面节将持续到11月27日

“天童高原若织新荞麦面节”将于2022年11月27日（星期日）前举行，届时您可以品尝到“新鲜采摘、新鲜研磨、新鲜制作、新鲜烹制”的新鲜荞麦面。本次

活动仅接受电话预约，且必须提前一天预约。活动设有三个预约时段。
有关新荞麦面节的更多信息，请参阅宣传单或咨询天童家族乐园。

这里不仅有新鲜荞麦面！天童高原是全家都能尽情享受的地方。

天童高原拥有露营地和滑雪场，是全年休闲活动的理想去处。
这里还有运动设施和遛狗区，即使是带着孩子或宠物的家庭也能在这里玩上一整天而不会感到无聊。

从600米的高处俯瞰，景色宜人。这里有充足的休闲空间，可以度过一段轻松愉快的时光。空气清新舒适。

在天童高原，你还可以看到一些可爱的动物。

在举办新荞麦面节的天童高原社区中心对面，有两匹兄弟小马正在吃草，你可以免费近距离观看它们。

那是一匹年纪较大的小马，动作很慢。我仔细观察着它，它向我走了过来。

周末和节假日，它们经常在路边容易看到的地方吃草；但工作日，它们也经常出现在社区中心下面的棚子附近。

秋天我们去天童高原吧！

天童高原一年四季都值得游览，但现在是唯一可以品尝到香气扑鼻的新荞麦面和欣赏秋叶的时节！

下次休息的时候，不妨在秋天前往天童高原，品尝美味新鲜的荞麦面，欣赏美丽的风景？

信息

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• 设施名称：天童高原家庭乐园
• 地址：山形县天童市田木野1321
• 电话号码：023-657-3628（天童高原地区交流中心）
• URL天童高原家庭乐园

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