
쓰가루 해협 자라는 「해협 연어 수조」는 최고급 음식 통조림【아오모리현 무츠시】
지금까지 싼 보존식의 이미지가 강했던 통조림이, 최근의 붐에 의해 현격한 진화를 이루고 있습니다. TBS 계열 「마츠코가 모르는 세계」에서도 「음식 통조림의 세계」가 거론된다.
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도호쿠 태생 토호쿠 성장 라이터의 naka입니다.
취미는 사찰·불각 순회. 고슈인은 3권째에 들어갔습니다.
현지민 특유의 동북의 제철의 정보나 딥한 화제를 전달합니다!

지금까지 싼 보존식의 이미지가 강했던 통조림이, 최근의 붐에 의해 현격한 진화를 이루고 있습니다. TBS 계열 「마츠코가 모르는 세계」에서도 「음식 통조림의 세계」가 거론된다.
나카

신형 코로나바이러스 감염증에 의해 “집 밥”의 기회가 늘어나고, 항에서는 공전의 통조림 붐이 계속되고 있습니다. 그 중에서도 영양가가 높고 어레인지하기 쉽기 때문에 압도적인 인기를...
나카

역사적으로 매우 가치 있는 사찰 불각이 많이 존재하는 야마가타현. 이번에는 귀중한 문화재와 역사를 접하면서 테라스석이 있는 카페에서 천천히 편히 쉬는 시설 「자은사 테라스」를 소개해...
나카

NHK 대하드라마 '가마쿠라전의 13명'에 주요 인물 중 한 명으로 등장하고 있는 오에 히로모토는 그 명석한 두뇌로 가마쿠라 막부를 지지한 인물입니다. 역사 수업에 나오는 "수호 지두"제 ...
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신형 코로나 바이러스 감염의 유행으로 이전과 같이 부담없이 해외 여행에 가기 어려운 날들이 계속되고 있습니다. 이번에는 그런 코로나 패에서 여행으로 가고 싶은 나라 랭킹에서도 항상 상위 ...
나카

아오모리현의 유리 공예품 「쓰가루 비이도로」를 아십니까? 현의 전통 공예품 제1호이며, 2022년 8월 방송의 일본 TV 계열 “한눈에 알 수 있다” "에서 아오모리 현 ...
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자연이 풍부하고 절경 명소가 많이 존재하는 아오모리현. 이번에는 그런 아오모리현 중에서도 근년 특히 인기가 높은 「학의 마이바시」에 대해 소개합니다. 요시나가 코유리도 방문한 아름다운 풍경은 보기...
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체리는 과일 왕국 야마가타 중에서도 야마가타를 대표하는 과일입니다. 이번에는 체리를 비롯해 야마가타의 특산품과 맛있는 식재료를 사용한 오리지널 스위트를 1년 내내 즐길 수 있습니다.
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아오모리시의 '네부타', 히로사키시의 '히로사키 네푸타'와 함께 '아오모리 3대 佞武多'로 꼽히는 '고쇼가와라타치 케부타'는 아오모리현 고쇼가와라시에서 매년 8월 4일...
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당황한 매일, 극상의 비탕에 느긋하게 담그는 호화스러운 시간은 어떻습니까? 이번에는 야마가타현 오쿠라무라에 있는 아름다운 자연과 향수를 느끼게 하는 온천향 '팔꿈치 온천'을 소개합니다. ...
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