도호쿠 음식
이것만 있으면 밥이 말이다! 아이즈 텐포의 「오카즈미소」시리즈를 실식【후쿠...
도호쿠 각 현에는 밥에 맞는 식품, 소위 「밥의 공」이 다수 존재합니다. 그 중에서 이번에는 아이즈 텐포 「오카즈미소」시리즈를 소개합니다. 깨끗한 된장에 재료를 넣어 ...
된장
도호쿠 음식
【후쿠시마현】마자시는 「겨자 된장」으로 먹는 것이 후쿠시마류!
말 사시미를 생각할 때, 많은 사람들이 아마도 그것을 큐슈 특산품으로 상상할 것입니다. 그러나 후쿠시마 현의 아이즈 지역에서도 Horse Sashimi는 전문 분야입니다. 그리고 후쿠시마 현의 말 사시미는 머스타드 된장으로 만들어졌습니다 ...
가공품
우리는 신중하게 선택된 "된장"문화를 추구합니다! 권장 된 된장 및 현지 요리 소개 [Fukushima Prefture]
가혹한 자연 환경을 가진 후쿠시마 현은 다양한 장소에서 재배되며 지역 기후에 맞게 다양한 음식 문화가 있습니다. 그러나 후쿠시마 현 전체에서 흔히 볼 수있는 것은 그들이 "기계를 좋아한다"는 것입니다. 양념...
도호쿠 음식
일본에서 유일한 사람! 매루 치치의 된장, 간장 및 온천 열을 사용하여 만든 조미료는 너무 맛있습니다! [...
몇 년 동안 Tsugaru의 사람들에게 사랑을받은 된장과 간장에 대해 들어 보셨습니까? Marushichi Tsugaru Miso Soy Co., Ltd.가 판매 한 된장과 간장. Ocromi의 모든 사람들에게 알려져 있으며 한 번 사용됩니다 ...
미야기현
가공 된 굴이 및 굴이 끓인 굴이 기념품으로 완벽합니다! [미야기 현]
굴과 관련하여 히로시마 현은 유명하지만 미야기 현의 굴은 2020 년 에이 나라에서 두 번째로 큰 농장 수확을 자랑합니다. 미야기 현에는 굴으로 만든 많은 가공 제품이 있습니다. 기념품으로 굴 ...
도호쿠 음식
【아키타현】쌀 곳 아키타의 「아키타 된장」의 역사와 맛의 비밀
아키타는 쌀 관련 지역으로 유명하지만 맛있는 쌀로 만든 사치라고하는 아키타 된장을 알고 있습니까? 아키타 된장의 역사를 추적하면, 우리는 맛의 비밀을 소개 할 것입니다 ...