야마가타현의 수수께끼의 식재료 「효」는 야채? 잡초? 그 정체는 「스베리히유」!
과거에 모 TV 프로그램에서 소개되어 화제가 된 적이 있는 재료에 효(방언)라고 불리는 것이 있습니다. 「야마가타 현민은 잡초를 먹는다」등이라고 놀랐습니다. 확실히 가까이 ...
【야마가타현】오이치 지방의 여름 절임 대표격. 인기의 마루 가지란?
야마가타현의 남서에 위치하는 뱃사공 지방에서는, 젊음이 가득한 마루 가지를 독특한 절임 방법으로 먹는 것이, 여름의 정평이 되고 있습니다. 최근에는 절인 방법도 고안되어 쉽게 할 수 있게 되었습니다.
난요시 발상의 전통 야채 「오카히지키」는 영양 풍부한 육지의 히지키! 【야마가타현】
오카히지키? 히지키? 해초가 오카는 무슨 일이라고 신기하게 생각하네요. 야마가타현 난요시에서는, 밭에서 만드는 히지키 “오카히지키”가 식탁을 물들여 줍니다. 현 밖에서는 많이 보입니다 ...
야마가타현은 「곤약」의 소비량이 전국 1위! 인기 레시피는 구슬 익혀?
야마가타현의 관광지에는 반드시! 라고 말할 정도로, 꼬치에 박힌 구슬 곤약이 팔리고 있습니다. 대부분은 사람 꼬치에 3~4개의 구슬 곤약이 찔려져 있습니다. 사람 꼬치 100...
【야마가타현】세계에서도 드문 온천 숙소가 만들어낸 「유아가리 전용 맥주」란...
온천에서 뜨거운 물에 마시는 킨킨에 식은 맥주, 상상한 것만으로도 최고군요. 그런 "최고의 온수 한잔"을 위해 진심으로 만들어진 맥주가 야마가타에 존재하는 것을 알고 ...
나카
【야마가타현】좌선이나 사경을 체험할 수 있는 절 5선! 초보자에게도 추천!
자연 넘치는 땅인 야마가타현에는 멋진 절이 각지에 존재하고 있습니다. 그 중에는 좌선이나 사경을 간편하게 체험할 수 있는 곳도 있어, 초보자로 불안한 사람이라도 편하게 갈 수 있는 것이 매력...
히로유키 오카
【야마가타현 야마가타시】 전통의 야마가타 주물은 관광에도 추천! 매력과 견학 명소 ...
야마가타 주물이란? 매력과 특징을 소개! 야마가타 주물이란? 매력과 특징을 소개! 야마가타 주물의 특징은 「중후감・얇음・아름다움」이 공존하고 있는 점에 나타나고 있습니다. 섬세한 가공이 가능했습니다 ...
히로유키 오카
전통 야채 토끼란? 유래나 맛있는 먹는 방법을 소개【야마가타현 요네자와시】
'장어'라고 듣고 무엇을 가리키는지 모르는 사람도 많을 것입니다. 야마가타에서 옛부터 먹고있는 전통 야채 "장어"에 대해 이번에는 유래와 맛있는 먹는 방법을 소개합니다. 우...
히로유키 오카
「그림 모습 여방」이란? 줄거리부터 특징까지 상세 해설【야마가타현】
그림 모습 여방은 일본 각지에 전해지는 옛 이야기의 하나입니다만, 전해지는 지역에 의해 줄거리나 결말이 조금씩 다른 것을 아시겠습니까. 이 기사에서는 야마가타에 전해지는 그림 모습 여방의 개요 ...
보라색
【야마가타현 허베이초】완전 무료의 「가호쿠초 아동 동물원」은 24시간 연중 무휴! 30종...
야마가타현에는, 현내에 1개만, 동물원이 있습니다. 그것이 가호 키타 쵸 아동 동물원입니다. 자주 도내 등의 동물원에서는, 여름 등의 일정 기간 한정으로, 「밤의 동물원」을 개최하고 있습니다. ...