【후쿠시마현】 기념품 미아는 필견! 사면 "통통하다"라고 말할 것 같은 일본 과자 3 선

선물용이나 기념품용으로 과자를 구입할 때 어떤 점을 주의하십니까?

만명 받는 것… 모두가 알고 있는 정평품… 여러가지가 있을까 생각합니다만, 때로는 「몰랐다!」 「먹은 적 없다!」라고 말해지는, 조금 모험심이 있는 셀렉트도 해 보고 싶은 것입니다 그래.

거기서 이번은, 후쿠시마현 밖의 사람으로부터는 「알게 되었다!」 「먹은 적이 없다!」라고 말해질 것 같지만, 자신있게 맛있다고 생각할 수 있는 “통한” 화과자를 엄선해 소개합니다. 새로운 과자와의 만남을 꼭 즐겨주세요.

두꺼운 구운 원단과 땅콩의 콜라보레이션이 뒤를 잇는 "무자 떡"

우선 소개하는 것이, 후쿠시마현 아이즈 와카마츠시의 오노기 식품 주식회사 가 판매하는 「아이즈 무자 떡」 입니다. 잘 보면 칼의 동백의 형태를 비유하고 있는 것을 알 수 있습니까? 언뜻 보면 이와테현의 명과 「남부 떡」도 비슷하지만 맛과 식감에 큰 차이가 있습니다.

무사 떡의 특징은 살짝 달콤한 두꺼운 구이 쿠키 원단이라는 것입니다. 그렇다고 쿠키처럼 바삭바삭하고 있는 것은 아닙니다. 꽉 꽉 눌러 굳어져, 알맞은 경도가 있어, 씹으면 자꾸리 입안에서 풀어줍니다. 시원하게 반죽된 땅콩 덕분에 고소함과 식감이 근사하게 업. 먹을 수 있어, 한 장으로 대만족 틀림없음의 볶음입니다.

현재 오노기 식품에서 판매되고 있는 무자 떡이지만, 실은 이전에는 다른 회사가 생산·판매되고 있었습니다. 전회사가 불황의 영향으로 도산했고, 무자 떡도 한때는 매장에서 모습을 끄고 있었습니다. 그러나 부활을 요구하는 많은 목소리가 나오고, 오노기 식품이 손을 들어 부활을 완수했다는 스토리가 있습니다. 이 경위로부터도, 길고 뿌리 깊은 팬을 계속 유지하는 과자라는 것이 전해질까요.

앙코나 과자 계열이 약한 분에게 선물로도 꼭 추천합니다. 먹어 보고 손해 없는 일품인가라고 생각하므로, 꼭 한번 드셔 보세요.

정보

• 기업명 오노기 식품 주식회사
• 소재지 후쿠시마현 아이즈와카마츠시쵸 기타마치 대자 후지무로 자토무로 178-4
• 문의 번호 0242-22-1387
• URL https://www.onogi.net/

품위있는 단맛으로 부드럽고 매끄러운 "이모쿠리 사타로"

다음에 소개하는 것은, 후쿠시마현 후쿠시마시의 주식회사 다이오 가 판매하는 “이모쿠리 사타로” 입니다. 실은, 제26회 전국 과자 대박람회에서 최고상 명예 총재상을 수상한 일품 . 평가할 만큼 맛이 있고, 숨겨진 팬들은 나중에 끊이지 않습니다.

이모쿠리 사타로는 한마디로 표현한다면 일본식 스위트 감자. 고구마와 밤을 듬뿍 사용하여 흰 팥을 반죽하고 있습니다. 소재의 맛을 살린 밀키한 맛으로 단맛도 품위있습니다. 식감은, 촉촉하고 있을까 생각했는데, 실은 푹신푹신. 촉촉하고 매끄러운 입맛으로, 맛보는 동안 부드럽게 녹습니다. 굳이 거칠게 부서진 밤의 알갱이가 악센트가 되어, 끝까지 질리지 않습니다.

덧붙여서 과자의 이름인 「이모쿠리 사타로」란, 후쿠시마시에 남는 민화가 모티프가 되어 있는 것 같습니다.

"어느 옛날, 산의 신이 사타로의 한 딸을 며느리에게 갖고 싶다고 말했지만, 사타로가 산의 신의 좋아하는 감자와 밤을 짙게 대비했더니, 무사히 딸을 포기해 주었다"라는 내용에 됩니다.

고구마와 밤을 좋아하는 사람에게는 견딜 수없는 고급 스위츠입니다. 「그러고 보면 그 사람은 좋아할 것 같다…

정보

• 기업명 주식회사 다이오
• 소재지 후쿠시마현 후쿠시마시 시모노지 야쿠시도고 4
• 문의 번호 024-535-3311
• URL https://www.imokurisatarou.com/

푸툰과 튀는 순간이 참을 수 없이 즐거운 '양양갱'

마지막으로 소개하는 것이, 후쿠시마현 니혼마츠시의 타마시마야가 제조 판매하는 「타마요스미」 입니다. 니혼마쓰시는 에도시대는 니혼마쓰번의 성시로 발전한 역사가 있습니다. 그 때문에, 유서 있는 사찰이나 화과자점이 남아 있어, 타마시마야도 그 한 점포입니다.

아는 사람조차 아는, 타마시마야의 옥양갱. 제일의 특징은, 뭐니뭐니해도 그 독특한 외형입니다. 빛나는 윤기와 둥글고 낯선 형태… 실은, 개봉하려면 이쑤시개를 사용합니다.

푸쯔리와 표면을 찌르면 순식간에 고무막이 없어져 프룬으로 한 양갱이 드러납니다. 너무 일순이므로 표면이 벗겨지는 순간은 눈에 띄지 않을지도 모릅니다.

내용의 양갱은 농후한 앙코가 꽉 농축되어 촉촉한 식감입니다. 그렇다고 무게는 없고, 담백한 단맛이 입안에서 녹습니다. 먹을 수 있는 반응이 있기 때문에, 1개라도 충분히 만족할 수 있습니다만…

후쿠시마 여행의 추억을 이야기하는 장소에는, 차분한 차에 양양갱을 곁들여 보는 것은 어떻습니까. 뿌쯔리와 찔러 츤룬과 벗기는 양양갱도 대화의 씨앗이 되어 평소 이상으로 대화가 빠질지도 모릅니다.

정보

• 기업명 주식회사 다마시마야
• 소재지 후쿠시마현 니혼마쓰시 혼마치 1가 88
• 문의 번호 0243-23-2121
• URL https://tamasimaya.com/

후쿠시마의 맛있는 과자를 드세요.

이번에는 「통이구나!」라고 할 것 같은 화과자를 테마로, 3개의 추천 과자를 픽업해 소개했습니다.

익숙한 맛도 멋지지만, 새로운 "즐겨찾기"를 발견했을 때의 기쁨은 한시오입니다. 소개한 과자는, 주위의 사람과 쉐어해, 때로는 혼자 차지해, 마음껏 즐겨 주세요. 후쿠시마의 맛을 여러분이 마음에 드시기를 바랍니다.