Gourmets du Tohoku
Qu'est-ce que le « Hachinohe Maeoki Saba » ? Découvrez les meilleures méthodes de préparation et sa période de saison [Préfecture d'Aomori]
Quand on pense aux fruits de mer qui font la fierté de la préfecture d'Aomori, on pense souvent au thon, aux coquilles Saint-Jacques et aux calamars. Pourtant, le maquereau de marque Hachinohe, le « Hachinohe Maeoki Saba », est lui aussi un produit de la mer très réputé d'Aomori.
