La prefectura de Aomori es cuna de muchos sakes deliciosos, pero ¿conoces "Toyobai", uno de los sakes más famosos de la ciudad de Hirosaki? Toyobai ha ganado numerosas medallas de oro en concursos de cata de sake. En 2022...
A medida que la población mundial sigue creciendo, diversos problemas preocupan. Uno de ellos es el problema alimentario. Muchas personas en todo el mundo padecen hambre, y a medida que la población siga creciendo, los japoneses también nos enfrentaremos a la escasez de alimentos.
El shiso-maki, un plato local de Sendai, prefectura de Miyagi, es una especialidad que se prepara mezclando el famoso miso de Sendai con azúcar y nueces, envolviéndolo en hojas verdes frescas de shiso y friéndolo hasta que esté crujiente. Aunque a primera vista pueda parecer simple, la combinación de miso y hojas verdes de shiso lo convierte en un plato verdaderamente especial.
El Santuario Kumano Taisha, ubicado en el distrito Miyauchi de la ciudad de Nanyo, prefectura de Yamagata, se considera el santuario más antiguo de la prefectura. Cuenta con la historia más larga de la región de Tohoku, es de gran tamaño y está declarado Bien Cultural Importante. Kumano...
¡Por fin llegó la temporada de nuevos fideos soba! Me enteré de que podía probarlos, una variedad llamada "Dewakaori", originaria de la prefectura de Yamagata, cuna de los fideos soba, así que decidí asistir al "Festival del Nuevo Soba Wakaori de las Tierras Altas de Tendo" (Tendo, prefectura de Yamagata).
Naka
La caballa enlatada es atractiva por su valor nutritivo, sabor y precio asequible. Entre todas las opciones disponibles, ¿conoces la de Kinoya Ishinomaki Suisan? Está hecha con caballa Kinka y es deliciosa...
Hiroyuki Oka
En la ciudad de Yamagata, hay un refrigerio increíblemente popular entre niños y adultos: el "Dondonyaki". ¡Es increíblemente sustancioso y económico! Es un excelente ejemplo de un refrigerio a base de harina que gusta a todos.
Tohoku Rokken Trivia Media NEFT [Viaje al JR East Pass: Día 1, Parte 1] El primer día, comenzamos con un paseo matutino en Morioka y luego nos dirigimos a las residencias samuráis de Kakunodate. https://jp.neft.asia/archi...
¡Vamos a Akayu Onsen! En la primera parte, presentamos principalmente las aguas termales. Esta vez, visitamos Akayu Onsen mientras investigábamos sobre ellas, y vamos a presentar el popular contenido "Touken Ranbu", que se dice que desencadenó el auge de las espadas...
El curry Nibo Keema, una fusión de niboshi y curry keema, ha ganado popularidad recientemente en la prefectura de Aomori, cuna del ramen niboshi. En esta ocasión, presentamos el exquisito curry local, "Nibo Keema Curry", que también se puede pedir en línea.
Naka
