【宫城县盐灶市】“盐灶海鲜中间批发市场”拥有日本第一的金枪鱼捕获量！ 我的海鲜碗就是你想要的

宫城县盐釜市是日本著名的港口城市。盐釜市在三个方面位居日本第一：金枪鱼捕捞量、鱼酱工厂数量以及人均寿司店数量。这种渔业城市的特征使盐釜市独具特色。

盐釜海鲜批发市场是这座港口城市最具代表性的景点之一。超过140家店铺林立于5000平方米的场地内。多年来，这里一直是当地人的“厨房”，也吸引了众多游客前来参观。

这个市场的吸引力不仅在于能以低廉的价格买到新鲜的鱼，还在于可以当场食用。它受欢迎的另一个原因是这里聚集了各种各样的餐馆。

在寒冷的冬季，这里会举办火锅节，使其成为一个值得再次造访的地方。这次，我们将深入探访盐釜海鲜批发市场，这个市场是这座渔港的代表。

我的海鲜盖饭很受欢迎。

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盐釜海鲜批发市场的历史始于1966年。2011年，由于东日本大地震引发的海啸影响，市场被迫暂停营业。然而，如今市场已重新开放，并再次恢复了往日的繁荣。

盐釜海鲜批发市场的魅力在于可以品尝到现场宰杀的新鲜鱼类。其中最受游客欢迎的商品之一就是“我的海鲜盖饭”。

我的海鲜碗角营业时间

在“我的海鲜饭”专区，您首先需要购买一份米饭套餐（米饭和味噌汤），价格为300日元。然后，您可以从市场上挑选自己喜欢的食材，添加到米饭上，打造属于您自己的原创海鲜饭。

角落里有一个“免费烧烤架”。除了制作海鲜盖饭，你还可以在这里烧烤和享用你在市场购买的海鲜。

这一部分的魅力在于，你可以忠实地还原自己的口味。你可以逛逛市场，从你最喜欢的店铺购买你最爱的鱼，然后品尝你喜欢的份量。

他们把海鲜切成小份出售，方便你做自己的海鲜碗。

通常情况下，购买生鱼片时，人们通常会购买包装好的，但在盐釜海鲜批发市场，大家都知道那里有一个角落可以自己制作海鲜盖饭。

因此，您无需订购整包，他们会根据您的喜好将其分成几份。例如，如果您订购金枪鱼，您可以选择瘦金枪鱼和中等肥瘦金枪鱼的混合装。

如果您点贝类，例如蛤蜊或扇贝，他们会帮您敲开贝壳，方便您放入海鲜碗中。如果您点虾，他们甚至会帮您剥虾。这种友好的氛围是这家餐厅深受游客欢迎的原因之一。

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冬天可以享用热腾腾的火锅和鱼汤。

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盐釜海鲜批发市场活动丰富多彩，包括冬季的周日早火锅节。节日期间，每碗只需100日元即可享用美味的蟹肉汤。有时还会推出限量版的蚝油汤。

在一家名为“海鲜屋台堂屋”的餐厅里，他们供应金枪鱼汤，这道汤因味道鲜美而享有盛名。

十月份的圆点节取得了巨大成功。

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在盐釜海鲜批发市场举办的众多活动中，点点节（Dot Festival）最受欢迎。届时将设立众多美食摊位，还有金枪鱼切割表演和模拟拍卖体验。我们建议您选择在点点节期间前往参观。

日本第一金枪鱼卸货地——盐釜海产批发市场概况

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因为这里是市场，所以所有海鲜的价格都非常合理。新鲜的鲑鱼籽每包售价约1000日元，而著名的金枪鱼腩有时一大块只要300日元，价格非常划算。

味道简直棒极了。海胆入口即化。鲑鱼籽皮薄肉嫩，品质上乘。金枪鱼堪称日本顶级。

何不尝试制作属于你自己的原创海鲜盖饭，尽情享用盐釜市丰富的海鲜资源呢？

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Toshiki Seino (@toshiki_seino) 分享的帖子

信息

糖

一位热爱旅游的网络作家。 致力于探索当地美食。 最近，我一直在研究馒头和团子等著名的日本甜点店。 逛百货公司的地下室是我的日常。