[宫城]浓郁的猪骨酱油让人上瘾！ 拉门多·仙台港

  • 奇蒙
  • 最后更新: 2022.02.18

Ramen Do Sendaikko（仙台港拉面）是一家以仙台为中心拥有 10 多家店铺的拉面连锁店。
我们的拉面成立于 1976 年，拥有浓郁的猪骨酱油汤头，一旦尝试，您就会上瘾！
我什至每个月都有一次仙台拉面日！
我们推荐的
绝对是“紫菜拉面”，这是一种令人震惊的拉面，上面铺满了烤海藻，你甚至看不到面条！


热爱仙台的仙台人就来介绍一下“Ramen Do Sendai”的推荐店家吧！

仙台拉面最引以为傲的就是它的汤头！

猪骨和酱油风味的仙台拉面。
其美味的秘诀在于配料的丰富。
汤头是用比平常多五倍的猪骨，与鸡骨、海带、蔬菜等一起熬煮两天多，其味道可谓是完全符合传统的新型猪骨汤。与“博多猪骨”不同。我是。


虽然底味相同，但各家店使用的食材量略有不同，因此一些仙台拉面爱好者喜欢比较口味。
当我在写这篇文章时研究品味差异时，我发现了一个可笑的都市传说。

“仙台人的Ramendo有味噌味和盐味。”

和基础的味道不一样！
然而，如果你查看你最喜欢的餐厅的菜单，你不会发现这样的描述。
我赶紧去询问工作人员。

“只有爱子店有卖。”
我立即前去调查。

Ramendo仙台港爱子店


JR陆前落合站周边虽然位于仙台市近郊，但却是拉面的竞争区域。
拉面堂仙台港爱子店位于水泽屋等众多大牌云集的土地上，但停车场每天仍然很拥挤。
当我看菜单时，我发现了味噌味和盐味。
味噌味860日元，盐味760日元。
所以这次我决定点味噌口味的。

“你要粗面还是细面？”

我以前也从未被问过这个问题。
事实上，在 Aiko、Kakyoin 和 Rifu 店，您可以选择粗面条和细面条。
所以，当我问服务员推荐哪一种时，她回答说：“可以吗？符合我的喜好吗？”并微笑着回答：“粗面条。”
热情的店员也是爱子店的魅力之一。

当你品尝它时，你会惊讶地发现，独特的仙台猪骨风味和味噌风味是意想不到的搭配。
猪骨和味噌。
尽管每个人的长处都被强调，但他们之间却存在着完美的平衡，彼此的长处不会相互抵消。
猪骨酱油也很好吃，不过这个也超级好吃！

遗憾的是，由于肠胃限制，我无法吃到咸味，但浓郁的仙台风味和淡淡的咸味相结合，带来了清爽的餐后体验。

如果你想尝尝不一样的仙台拉面，去仙台近郊或许是个好主意！

信息

姓名Ramendo仙台港爱子店
地点宫城县仙台市青叶区九流4-12-12
电话号码022-392-8216
官方网址https://ramendo-sendaikko.com/
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