전승・풍습
【후편】이치노세키·히라이즈미의 “떡 혼젠”이란? | 그 외의 혼젠 요리와 떡 혼젠의 ...
본선 요리의 유풍을 전하는 예 떡 본선 그 자체의 화제와는 조금 떨어집니다만, 마찬가지로 본선 요리의 유풍을 전하는 3개의 예를 소개합니다. 모두 의례와 격식을 소중히 여기는 전통 문화 ...
이치노세키시
전승・풍습
【중편】이치노세키·히라이즈미의 “떡 혼젠”이란? ｜300종류 이상 있다? 다채로운 "요리 ...
그 수 300종류 이상⁉ 「요리 떡」의 바리에이션 예
전승・풍습
【전편】이치노세키·히라이즈미의 “떡 본선”이란? 모든 것이 떡으로 만들어진 혼젠 요리
「대접」이라는 말에 상징되는 바와 같이, 상대와 손님을 깊이 배려하고 세심한 걱정을 하는 것은, 일본 문화를 특징짓는 미덕의 하나로서 알려져 있습니다. 그런 허...
레저 체험
일본 최북단의 후나 내리기 「산비계 배 내리」에서 한가로이 배 배놀이! 【이와테현 이치노세키시】
이치노세키시 히가시야마쵸에 있는 겐코 계곡의 뱃놀이는, 높은 벽암이 우뚝 솟은 계곡을 느긋하게 흐르는 강의 수면을 한가로이 오가는 배 놀이입니다. 출발소에서 상류 선착장까지 ...
DaiwaConsilio
사적
【후편】최고급의 도공 집단, 오슈 「마이쿠사 대장장이」란? 일본도의 발전에 준...
마이쿠사도는 왜 잘 끊어졌는가? 고도는 재현 불가능한 로스트 기술? 마이쿠사 칼의 뛰어난 예리함에 관한 전설을 보았지만, 그렇다면 왜 그렇게 높은 절단력을 획득했습니다 ...
이와테현
【중편】최고급의 도공 집단, 오슈 「마이쿠사 대장장이」란? 일본도의 발전에 준...
전국 각지에 영향을 미친 무초파의 도공 무초도·오슈도가 높은 평가와 신뢰성을 획득한 것을 보았습니다만, 실은 본거지라고 생각되는 마이초 지역에서 도공들이 활동을 계속한 것은 아니다...
사적
【전편】최고급의 도공 집단, 오슈 「마이쿠사 대장장이」란? 일본도의 발전에 준...
처음에 부러지지 않고, 구부러지지 않고, 잘 끊어지는 뛰어난 기능성을 추구해 온 일본도. 세계 최고봉의 단조 기술로서, 지금도 「타케」뿐만 아니라 「미」의 점에서도 많은 사람의 마음을...
사적
【도호쿠에서 펼쳐지는 기독교 : 후편】 숨겨진 그리스도의 마을이 된 이와테 현 남부 [...
【미야기현 북・이와테현 남지역】도호쿠에서 퍼지는 기독교(전편) 숨어 그리스도인의 마을이 된 미야기현 북, 이와테현 남지역에서는 도호쿠 로켄 잡학 미디어 NEFT.
술
도호쿠 신칸센으로 연결되는 하나마키, 기타카미, 오슈, 이치노세키의 센베로 술집을 소개! 【...
이와테현의 모리오카시 이남의 도호쿠 신칸센에는 북쪽에서 신하나마키, 기타카미, 미즈사와 강자, 이치노세키(이치노세키)와 4개의 역이 있으며, 각각 현지 주민뿐만 아니라, 현외에서의 관광객이나 비즈니스마...
DaiwaConsilio
드라이브
오타니 선수, 사사키 로키 선수의 고향, 이와테 현의 모든 시읍면을 체크해 보...
지금부터 따뜻해지고, 이와테현을 여행하는데 꼭 좋은 시즌이 되어 옵니다. 이와테현은 33 시정촌 있어, 각 시정촌에 특색이 있습니다. 도호쿠 이외에서 이와테 현으로 여행 ...
